أكلة الشعير مع البازلاء وبيستو | وصفات للمناخ | الربيع | غرينبيس

أكلة الشعير مع البازلاء والبيستو وصفات المناخ الربيع | نباتي ، موسمي ، مستدام

وصفات صديقة للمناخ لكل موسم: تغذي التغذية اليوم المناخ أكثر من حركة المرور. لأن الكثير من اللحوم والحليب ينتهي بهم الأمر على الأطباق ...

وصفات صديقة للمناخ لكل موسم:
النظام الغذائي اليوم يضر المناخ أكثر من حركة المرور. لأنه يوجد الكثير من اللحوم ومنتجات الألبان على الأطباق ، والتي يكون إنتاجها مسؤولاً عن غالبية انبعاثات غازات الدفيئة الغذائية. من أجل الحد من ظاهرة الاحتباس الحراري ، يجب تقليل استهلاك المنتجات الحيوانية. تُبيِّن مجموعة الوصفات المتنوعة لمناخ Greenpeace Switzerland و tibits مدى تنوع ولذيذ النظام الغذائي النباتي. يتم نشر أربع أو خمس أفكار أخرى للطهي في كل موسم.

جميع الوصفات يمكن العثور عليها هنا:

وصفات للمناخ - السلام الأخضر

سنرسل لك مجموعة من الوصفات الصديقة للمناخ لكل موسم. وصفات موسمية لذيذة للطهي في المنزل. تحقق من مقاطع الفيديو واستلهم. السؤال "ماذا يجب أن آكل اليوم؟" سؤال مهم للغاية ، لأن 28 في المائة من الأثر البيئي للأسرة ناتج عن نظامنا الغذائي.

************************************************** ******
الشعير ريستو مع السلام والبرازيلي
************************************************** ******
الأشخاص: 4
وقت التحضير: دقائق شنومكس

المكونات:

البيستو:
600 ز القراص
800 g زيت الزيتون
20 ز ملح البحر
60 مل من عصير الليمون

أكلة:
250 ز الشعير
30 مل زيت بذور اللفت
350 ز البازلاء (الطازجة أو المجمدة)
100 ز البصل الربيع
شنومكس خليج ورقة
200 ml bouillon
300 مل كريم صلصة الخضار
100 ز القراص بيستو
5 ز الخميرة النبيلة
½ الليمون
ملح البحر والفلفل من المطحنة

إعداد:
بيستو: اغسل القراص جيدًا ومقطّع إلى قطع. إذا كان يحتوي على سيقان خشنة للغاية ، فقم بإزالتها. نمزج جيدًا مع زيت الزيتون وملح البحر وعصير الليمون الطازج.

مخفف: قطع البصل الأخضر إلى حلقات. قم بطهي الشعير المدلفن في ماء مملح وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة واستنزافها. في غضون ذلك ، قم بتسخين زيت بذور اللفت في قدر ، ثم أضيفي البصل الأخضر والبازلاء وورقة الغار واتركيه على نار خفيفة. يُضاف الشعير الذي لا يزال دافئًا ويبخّر لفترة قصيرة. يُضاف المكونات المتبقية ، ويُغلى المزيج ويُطهى على نار خفيفة إلى أكلة الشعير الكريمية. نضيف الملح والفلفل وعصير الليمون الطازج

**********************************
اشترك في قناتنا ولا تفوت أي تحديث.
إذا كانت لديك أسئلة أو طلبات ، فاكتب لنا في التعليقات.

تريد الانضمام إلينا: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
كن متبرعًا من منظمة السلام الأخضر: https://www.greenpeace.ch/spenden/

ابقى على اتصال معنا
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► مجلة: https://www.greenpeace-magazin.ch/

دعم غرينبيس سويسرا
***********************************
► دعم حملاتنا: https://www.greenpeace.ch/
► الانخراط: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
active كن نشطًا في مجموعة إقليمية: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen

لمكاتب التحرير
*****************
Database قاعدة بيانات Greenpeace الإعلامية: http://media.greenpeace.org

غرين بيس هي منظمة بيئية دولية مستقلة ملتزمة بتعزيز وجود ومستقبل بيئي واجتماعي ونزيه في جميع أنحاء العالم منذ 1971. في بلدان 55 ، نعمل على الحماية من التلوث الذري والكيميائي والحفاظ على التنوع الجيني والمناخ ولحماية الغابات والبحار.

*********************************

مصدر