نينا فون كالكريوث
غذاء المستقبل. غذاء لعالم الغد
معرض خاص لمتحف دويتش للصحة العامة في دريسدن من 30 مايو 2020 إلى 21 فبراير 2021 في رحلة على طول سلسلة القيمة العالمية إلى ...
"تخيل الذهاب إلى مطعم في عام 2050. ماذا سيكون على طبقك - هذا الشنيتزل القديم الجيد ، برجر الخضروات ، أو اللحم المزروع في المختبر؟ أم أن صحنك سيبقى فارغًا لأن عدد سكان العالم الذي نما إلى عشرة مليارات شخص لم يعد بالإمكان إطعامهم؟ معرض غذاء المستقبل. يواجهك الغذاء من أجل عالم الغد أحد أكبر التحديات في عصرنا "(DHMD ، 2020).
افتتح مؤخرا معرض “Future Food. غذاء لعالم الغد "في دريسدن. يتم تقديم رؤى حول الأبحاث الحالية ، والتحديات العالمية في التعامل مع تزايد عدد السكان أو تغير المناخ ، وكذلك التمتع الحسي بالطعام. في المعرض ، يعرض العديد من الفنانين والمصممين أعمالهم لإثارة رغبة الناس في التفكير في مستقبل الطعام. قبل كل شيء ، يجب على الزائرين مغادرة المعرض بالسؤال: "هل سنفعل ما هو أفضل في المستقبل؟"
اقرأ هنا المزيد عن فيوتشر فوود!
