የስጋ ፍጆታ-ያንን ማወቅ አለብዎት!

በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ በዓለም ዙሪያ የሥጋ ፍጆታ በዓመት በአንድ ሰው አሥር ኪሎግራም ነበር ፡፡ ከዚያ ጊዜ ጀምሮ ያለማቋረጥ ከፍ ብሏል-እ.ኤ.አ. በ 1960 ዎቹ ከእጥፍ በላይ ፡፡ ዛሬ በአንድ ጭንቅላት 40 ኪ.ሜ ደርሰናል ፡፡ የዓለም የስጋ ምርት ባለፉት 60 ዓመታት ውስጥ በአራት እጥፍ አድጓል ፣ አዝማሚያውም እየጨመረ ነው ፣ ከዓለም አቀፉ 2000 ጀምሮ ፡፡ ይህ በተወሰኑ ችግሮች ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ መሆን

የምግብ ሁኔታ

እንስሳት የሰውን ሆድ ሊያጠ cannotቸው የማይችላቸውን ሳር በሚመገቡበት ጊዜ ትርጉም ይሰጣል ፡፡ ግን ከኦስትሪያ የከብት እርባታ አነስተኛ (ከ 15 - 20 ከመቶ የሚሆነው) ብቻ የግጦሽ መሬቱን ማሰማራት ይችላል ፡፡ ዋናው ችግር በኦስትሪያ ውስጥ በሚፈለገው መጠን ማብቀል የማይችል የምግብ አቅርቦት ጥገኛ ነው ፡፡ ኦስትሪያ ወደ 44.000 ሄክታር ስፋት ያላት በአውሮፓ ህብረት ውስጥ አምስተኛ ትልቁ የአኩሪ አተር ሀገር ነች ነገር ግን ይህ መጠን የቤት ውስጥ እርሻ እንስሳትን ረሃብ ለማርካት በቂ አይደለም ፡፡ ከ 550.000 እስከ 600.000 ቶን የሚሆኑት በዘር የተሻሻለ አኩሪ አተር በየዓመቱ እንዲገባ ይደረጋል (ይህም በኦስትሪያ 70 ኪሎ ግራም ገደማ) ነው ፣ ይህም አብዛኛው የደቡብ አሜሪካው የደን ደን ማጽዳት ነበረበት። ግሎባል 2000 እስከ ነጥቡ ድረስ ፡፡

ብዙዎች የማያውቁት ነገር ቢኖር የ AMA የማረጋገጫ ማህተም እንኳን በጄኔቲክ የተቀየረ ምግብን ይፈቅዳል። መልካሙ ዜና-አንድ አማራጭ ቀድሞውኑ እየተመረመረ ነው ፡፡ “FLOY” በተሰኘው አዲስ የምርምር ፕሮጀክት ፣ ዓለም አቀፍ የጥቁር ወታደር ዝንብ ለዶሮ ፣ ለአሳማ እና ለአሳ አመጋገብ ተገቢ መሆኑን ለመመርመር ከዓለም አቀፍ ባልደረቦች ጋር በትብብር እየሰራ ይገኛል ፡፡ የፕሮጀክቱ ዓላማ በኦስትሪያ ውስጥ ከክብርት ኢኮኖሚ ጋር የሚጣጣም ዘላቂ የፕሮቲን ምግብ ማምረት ነው ፡፡ ፕሮጀክቱ አሁንም በሙከራ ደረጃ ላይ ነው ግን በአዲሱ ምግብ የስጋ ሥነ ምህዳራዊ አሻራ በእጅጉ ይሻሻላል ፡፡

በዘር ምክንያት -

በስጋ ፍጆታ ላይ ሌላ ክርክር በእርግጥ ያ ነው የእንስሳት ደህንነት. ምክንያቱም የፋብሪካ እርሻ አሁንም ቢሆን የተለመደው የእርሻ ዓይነት ነው ፡፡ የተለያዩ የማጽደቅ ማኅተሞች ከዘር ዝርያ ጋር ተገቢ የሆነ አመለካከት እንደሚኖራቸው ቃል ገብተዋል ፣ ነገር ግን በቅርቡ በባድ-üርትበርግ የተከፈተው ክስ ሁሌም አስተማማኝ አይደለም ፡፡ እዚህ ላይ ከእንስሳት ደኅንነት ተነሳሽነት የታሸገ የአሳማ ሥጋ ሰጭ እንስሳቱ ወደ ተስፋ መቁረጥ ሄደው ከባድ ሥቃይ አድርሰውበታል ፡፡

ይህ ደንብ ላይሆን ይችላል ፣ ግን በተለይ በጣም ርካሽ ከሆኑ አቅርቦቶች ጋር በተያያዘ ለስጋው አመጣጥ ልዩ ትኩረት መስጠት አለበት ፡፡ “መጠኑ መርዝን ያመርታል ተብሎ ይነገራል ፣ እናም ሥነ ምህዳራዊ የእግር አሻራውን በተመለከተም እዚህም ሊሠራ ይችላል ፡፡ ከልክ በላይ የስጋ ፍጆታ ለሥነ-ምህዳር እና ለሰው ልጅ ጤና ችግሮች ያስከትላል። ከእንስሳት ደህንነት ጋር በተያያዘ ሁኔታው ​​የተለየ ነው። ጥቂቶች እንስሳትም እንዲሁ በደህና ሊቆዩ ይችላሉ ፡፡ ስለዚህ በእንስሳት እርባታ ውስጥ አዲስ እይታ ወይም የተለየ አመለካከት ያስፈልጋል ፡፡ የስጋ ዋጋ እና መጠን እንደ መለኪያ ጥቅም ላይ ሊውሉ አይችሉም ፣ ግን የእንስሳቱ ደኅንነት በመጀመሪያ መምጣት አለበት። እናም እዚህ የእንስሳቱ ደህንነት የሚለካው የእንስሳትን ፍላጎቶች በሚያሟላ መልኩ መሆን አለበት ፡፡ የከብት ባለቤት የሆኑት ኦርጋኒክ ገበሬ ኖርበርት ሆልል አንድ እንስሳ በተፈጥሮው መሰረታዊ ፍላጎቶች ያሉት ነው ብለዋል ላቦናንካ ኦርጋኒክ እርሻ.

ሀገሪቱ እውነተኛ የእንስሳት መብቶችን ትፈልጋለች

ምንም እንኳን ኦስትሪያ በአውሮፓ ውስጥ በጣም ጥብቅ የእንስሳት ደህንነት ህጎች ቢኖሩትም ፣ የመሻሻል አስፈላጊነት አሁንም በጣም ትልቅ ነው ፣ Hackl ያምንበታል: - “የእንስሳት ደህንነት ሕግ እና የእንስሳት መከለያ እርስ በእርሱ በጣም የሚቃረኑ ናቸው። በእንስሳት ደህንነት ሕግ መሠረት እያንዳንዱ እንስሳ “በተገቢው” መቀመጥ አለበት። በከብት እርባታ ድንጋጌዎች መሠረት ከእንስሳት ደህንነት ጋር ምንም ግንኙነት የማይኖራቸው ደረጃዎች ግን ተፈቅደዋል ፣ ነገር ግን ንፁህ ኢኮኖሚያዊ ገጽታዎችን ይይዛሉ-ከቤት ውጭ ሙሉ በሙሉ የተጠረዙ ወለሎች ፣ በቡድን ከቡድን መኖሪያ ቤት ይልቅ በዓመት የ 20 ሳምንቱ የቤት ውስጥ ማረፊያ ምሳሌዎች ናቸው ፡፡

የስጋ አጠቃቀማችን እንዲሁም ከኦስትሪያ ከፋብሪካ እርሻ ላይ ያለው ሥጋ ለከባድ የእንስሳት ስቃይ የሚቆይ መሆኑን እንዲሁም ለሰዎች ጤናማ ያልሆነ (አንቲባዮቲክ የመቋቋም ፣ ወዘተ) ወይም የሕግ አውጭው አካል እንስሳትን በትክክል “በዝርያ-ተገቢ በሆነ ሁኔታ” እንዴት እንደሚቀመጡ ያወጣል እና ያብራራል ፡፡ መሆን ያስፈልጋል ፡፡ ከዚያ ስጋ በጣም ከፍተኛ ዋጋ ያስከፍላል። ለዚያ ነው ማንም ማንም በረሃብ አይኖርም። ”በመሠረቱ ፣ እ.ኤ.አ. በ 2010 የኦስትሪያ የእንስሳት ደህንነት ሽልማት አሸናፊ የሆነው አሳማው ገበሬ“ ስጋ የጎን ምግብ መሆን አለበት! ”ወይም ወደፊት የምንበላው ብቻ ጥበብ ስጋ.

የስጋ አጠቃቀምና ኢንዱስትሪ በእንስሳት ላይ ስለሚያስከትለው ውጤት ሪፖርቶች ከእንስሳት ፋብሪካዎች VGT ጋር ማህበር.

ፎቶ / ቪዲዮ: Shutterstock.