ኦርጋኒክ በኦስትሪያ እና በአውሮፓ

ባዮ በህብረተሰቡ መሃል ደርሷል ፡፡ በአለፉት ዓመታት ባዮ በኦስትሪያ ውስጥ እጅግ የበለፀገ ሆነ ፡፡ እውነታዎች እና አሃዞች ለራሳቸው ይናገራሉ ፡፡

ሆኖም ቢያንስ በኦርጋኒክ እርሻ አዝማሚያ ወደፊት በጣም ሊቆይ ይችላል ፣ ግን በጣም ግልፅ አይደለም ፣ ግን ወደ ኦርጋኒክ ግብርና መጨረሻ ‹2018› መግቢያ እና ሽግግር የሚደረግ የድጋፍ ልኬት ተጠናቋል ፡፡ እንደ ስጋ ያሉ በአንዳንድ የምርት መስኮች በኦስትሪያ ውስጥ ባዮ ውስጥ ለዓመታት ምንም ዓይነት እድገት አልነበረም ፡፡ በጣም ብዙ ሸማቹ እዚህ ርካሽ ዋጋዎችን እዚህ ጥቅም ላይ መዋል አለበት። በኦስትሪያ ውስጥ የሥጋ ዋጋ ማስተዋወቂያዎች በችርቻሮ ንግድ ውስጥ በጣም አስፈላጊ ናቸው ፡፡

ምንም እንኳን ትልቅ ልማት ቢኖርም አሁንም በቂ አቅም አለ ፣ ለምሳሌ በአከባቢ ምግብ ቤቶች ውስጥ ገርትራድ ግራብማን ከባዮ ኦስትሪያ-“በኦስትሪያ ማቀዝቀዣዎች ውስጥ ምግብ ቤቶች ውስጥ ካሉ የበለጠ ኦርጋኒክ አለ” ፡፡

በኦስትሪያ ውስጥ ስለ ኦርጋኒክ ያሉ እውነታዎች (Stand 2019)

ኦርጋኒክ በኦስትሪያ: በችርቻሮ። ግራፊክስ

ከሁሉም ትኩስ የምግብ የችርቻሮ ምርቶች ዘጠኝ ከመቶ የሚሆነው የሚገዛው በኦርጋኒክ ጥራት ነው። ከፍተኛው የኦርጋኒክ እንቁላሎች። በስታቲስቲክስ እያንዳንዱ የኦስትሪያ ቤተሰብ ለኦርጋኒክ ምግብ 148 ዩሮ (2018 + 5,3 በመቶ በዓመት) ያወጣል። 96,5 ከመቶ የሚሆነው ኦስትሪያውያን ኦርጋኒክ ቢያንስ በዓመት አንድ ጊዜ ይገዛሉ።

የተገዛው መጠን ከቀድሞው ዓመት በ (7,4 በመቶ) ጨምሯል ፣ ዋጋው በ 6,7 በመቶ ነበር። ከተለመዱት ምግቦች አምስት እጥፍ ከፍ ካለ 2013 ጀምሮ ሽያጮች አምሳ በመቶ ጨምረዋል።

እንቁላሎች (22,3 በመቶ) እና ወተት (23,2 በመቶ) ትልቁ የፕሮቲን rata ኦርጋኒክ ምርቶች ናቸው ፣ ድንች (17,4 በመቶ) ፣ ትኩስ አትክልቶች (16 በመቶ) እና እርጎ (21,9 በመቶ) የውጤት አሰጣጥ። እያንዳንዱ አሥረኛ ኦርጋኒክ ምርት በቅቤ (10,7 በመቶ) ፣ አይብ (10,2 በመቶ) እና ፍራፍሬ (10,7 በመቶ) ይገኛል። ስጋ እና የዶሮ እርባታ (4,4 በመቶ) ፣ ሳር እና ኮምጣጤ ብዙም አይስተካከሉም (2,8 በመቶ)።

በኦስትሪያ ውስጥ የኦርጋኒክ ገበያው የገቢያ ድርሻዎች-የምግብ ችርቻሮ (55,4 በመቶ) ፣ ቅናሽ (23,4 በመቶ) ፣ ቀጥታ ግብይት (12,1 በመቶ) ፣ ኦርጋኒክ ሱ (ርማርኬት (1,1 በመቶ) ፣ የጤና ምግብ መደብር (1,1 በመቶ) ፣ ሌላ (6,9 በመቶ) ፡፡

ኦርጋኒክ በኦስትሪያ ኦርጋኒክ ግብርና ፡፡ ግራፊክስ

በአሁኑ ጊዜ በ 23.500 እርሻዎች አካባቢ - በኩራት የ 21,3 በመቶ - በኦርጋኒክ ውስጥ ኦርጋኒክ ፡፡ ከጠቅላላው የእርሻ ቦታ አንድ አራተኛ (24,7 በመቶ) ያቀናጃሉ። ከ 2017 እስከ 2018 ድረስ አካባቢው በ 17.000 ሄክታር እንኳ አድጓል - ያ ነው የ 63 የእግር ኳስ ግጥሚያዎች በየቀኑ።

በፌዴራል መንግስታት መሠረት Salzburg በአካባቢው ካለው የ 58 ከመቶ ኦርጋኒክ ድርሻ ጋር ግልጽ የሆነ መሪ አለው ፡፡ ከዚያ በኋላ - ቡርጋንላንድ (33,8 በመቶ) ፣ ቪየና (32,3 በመቶ) እና የታችኛው ኦስትሪያ (21,5 በመቶ)።

ሳልዝበርግ እንዲሁ በኦስትሪያ ውስጥ ከፍተኛው የኦርጋኒክ እርሻዎች በ 48 በመቶ ፣ ከዚያ ቪየና (27 በመቶ) ፣ በርገንላንድ (24 በመቶ) ነው።