የቪጋን-አልካሊን ምግብ ለበለጠ ህይወት, ጤና እና ጆይ ደ ቪቭሬ, ዮሃን እና ጋቢ ኢብነር በራሳቸው ልምድ ላይ እርግጠኞች ናቸው. ለዚህ መጽሐፍ ለመዘጋጀት ቀላል እና ትንሽ ጊዜ የሚወስዱ 100 ኃይለኛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ፈጥረዋል. ጣፋጭ ምግቦች ሁሉንም ስሜቶች ያነቃቁ እና እንዲሞክሩ እና እንዲዝናኑ ይጋብዙዎታል. የምግብ አዘገጃጀቱ ብዙ ንጥረ ነገሮች በሰውነት ላይ ስለሚያስከትላቸው የጤና ተጽእኖዎች መረጃ ጋር ተያይዘዋል.