አማራጭ
ዱባ ዱባ | ለአየር ንብረት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መኸር | ቪጋን ፣ ወቅታዊ ፣ ዘላቂ
ለአየር ሁኔታ ተስማሚ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች-በዛሬው ጊዜ ያለው አመጋገብ ከትራፊክ በላይ የአየር ንብረት ሁኔታን ያበላሻል ፡፡ ምክንያቱም በጣም ብዙ ስጋ እና ወተት በፕላኖቹ ላይ ይጨርሳሉ ...
ለአየር ሁኔታ ተስማሚ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለእያንዳንዱ ወቅት
የዛሬው አመጋገብ ከትራፊክ ይልቅ በአየር ንብረት ላይ ከፍተኛ ጉዳት አለው ፡፡ በመጋገሪያዎቹ ላይ በጣም ብዙ ሥጋ እና ወተት ምርቶች ስላሉት ምርቱ ለአብዛኛው ለምግብነት ግሪንሀውስ ጋዝ ልቀቶች ሃላፊነት ያለው ፡፡ የአየር ንብረት ለውጥን ለመግታት የእንስሳትን ምርቶች ፍጆታ መቀነስ አለበት ፡፡ በቅርቡ በአረንጓዴው ስዊዘርላንድ እና “ንጣፍ የአየር ንብረት አዘገጃጀት መመሪያዎች” የተጀመረው በአረንጓዴው ስዊዘርላንድ እና ንጣፍ / እፅዋት የተክል አመጋገብ ምን ያህል እና ምን ያህል ጣፋጭ እንደሆነ ያሳያል ፡፡ ከአራት እስከ አምስት ተጨማሪ የማብሰያ ሀሳቦች በየወቅቱ ይታተማሉ ፡፡ ቪጋን ፣ ወቅታዊ እና ለአካባቢ ተስማሚ ሀብቶች አጠቃቀም።
ሁሉም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ ይገኛሉ:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
**********************************
PUMPKIN PICKLES
**********************************
ሰዎች: 4
የዝግጅት ጊዜ: 30 ደቂቃ
ንጥረ ነገሮች:
400 g butternut squash
የ 30 g ዝንጅብል
2 የባህር ዳርቻዎች ቅጠሎች
100 ሚሊ ሜትር ውሃ
80 ml ነጭ የበለሳን ኮምጣጤ
2 tsp ጥሬ ስኳር
20 ግ ሃሪስሳ (ትኩስ የቅመማ ቅመም)
1 TL ጨው
3-4 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
ጥቁር ሰሊጥ
ዝግጅት:
ዱባውን ቀቅለው በግማሽ ይቀንሱ 1.5 ሴ.ሜ ውፍረት ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በግምት 3 ሴ.ሜ ቁራጮችን ይቁረጡ ፡፡ ዝንጅብል ይለጥፉ, በመጠን በመጠን በግማሽ ይቁረጡ እና በ 2 ሚሜ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡
ለ marinade የሚሆኑትን ንጥረ ነገሮች መካከለኛ መጠን ባለው ማንኪያ ውስጥ ይቅቡት ፣ ዱባዎችን እና ዝንጅብል ይጨምሩ እና ለ 1-2 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡ ከዚያም አትክልቶቹን በፈሳሽ ውስጥ በእቃ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ቀዝቅዘው ለአንድ ቀን በማቀዝቀዣ ውስጥ ይንateቸው ፡፡
ከማገልገልዎ በፊት ዱባውን ይከርክሙ እና ከማገልገልዎ በፊት በትንሽ የወይራ ዘይት ይረጩ
ቀላቅሉባት. በጥቁር ሰሊጥ ያጌጡ።
ጠቃሚ ምክር: ዱባው በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 4 ቀናት ሊቆይ ይችላል ፡፡
**********************************
ለሰርጣችን ይመዝገቡ እና ዝመና እንዳያመልጥዎት ፡፡
ጥያቄዎች ወይም ጥያቄዎች ካሉዎት በአስተያየቶቹ ውስጥ ይፃፉልን ፡፡
እኛን መቀላቀል ይፈልጋሉ https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
የግሪንፔስ ለጋሽ ይሁኑ https://www.greenpeace.ch/spenden/
ከእኛ ጋር እንደተገናኙ ይቆዩ ፡፡
******************************
► ፌስቡክ: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► ትዊተር: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► መጽሔት https://www.greenpeace-magazin.ch/
የግሪንፔ ስዊዘርላንድን ይደግፉ።
***********************************
Campaigns ዘመቻዎቻችንን ይደግፉ: - https://www.greenpeace.ch/
Involved ተሳትፎ ያድርጉ https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
Regional በክልል ቡድን ውስጥ ንቁ ተሳትፎ ያድርጉ https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
ለአርታ offices ጽ / ቤቶች ፡፡
*****************
► የግሪንፔስ ሜዲያ የመረጃ ቋት http://media.greenpeace.org
ግሪንፔስ ከ 1971 ጀምሮ በዓለም ዙሪያ ሥነ-ምህዳራዊ ፣ ማህበራዊ እና ፍትሐዊ የአሁን እና የወደፊት ተስፋን ለማሳደግ የወሰነ ገለልተኛ ፣ ዓለም አቀፍ የአካባቢ ጥበቃ ድርጅት ነው ፡፡ በ 55 አገሮች ውስጥ የአቶሚክ እና ኬሚካል ብክለትን ፣ የዘር ልዩነትን ጠብቆ ማቆየት ፣ አየሩ ጠባይ እና የደን እና የባህር ዳርቻዎችን ለመከላከል እንሰራለን ፡፡
**********************************
