Superfood Moringa van billike en volhoubare produksie

Moringa word as 'n supervoedsel beskou en is een van die voedsaamste plante ter wêreld. Dit bevat vitamien C, yster, beta-karoteen, kalsium en kalium, sowel as essensiële aminosure, antioksidante en proteïene. In sy lande van oorsprong word die plant dus eeue lank op verskillende maniere gebruik: in kapsule as voedsel, medisyne en energiebron. "Die moringa-plant het ongeveer sewe keer soveel vitamien C as 'n lemoen, 17 keer die kalsium in melk en 25 keer meer yster as spinasie," verduidelik Cornelia Wallner-Frisee, dokter en president van die hulpprojek. Afrika Amini Alama.

Die organisasie bevat 'n hospitaalafdeling, opvoedkundige, sosiale en gesondheidsprojekte, skole, 'n kinderhuis en vier waterprojekte - en die verbouing van moringabome. Met die aankoop van die handgemaakte Moringa-produkte in die vorm van kapsules en tee, ondersteun 'n mens die Maasai- en Meru-vroue aan die voet van die berg Meru in Tanzanië.

Moringa-produkte van billike en volhoubare produksie is aanlyn beskikbaar by "Die Afrikaanse genesingsreis”Of in die apteek Saint Charles aan Gumpendorferstraße 30, 1060 Wene.

Foto: © Fabian Vogl