Opsie
Mac'N'Cashew | Resepte vir die klimaat Lente | veganisties, seisoenaal, volhoubaar
Klimaatvriendelike resepte vir elke seisoen: Voeding van vandag beskadig die klimaat meer as die verkeer. Omdat te veel vleis en melk op die borde beland ...
Klimaatvriendelike resepte vir elke seisoen:
Die hedendaagse dieet benadeel die klimaat meer as die verkeer. Daar is te veel vleis en suiwelprodukte op die borde, waarvan die produksie verantwoordelik is vir die meerderheid van die kweekhuisgasvrystellings. Om aardverwarming te beperk, moet die verbruik van diereprodukte verminder word. Die verskeidenheid resepte vir die klimaat van Greenpeace Switserland en tibits wys net hoe gevarieerd en lekker die plantaardige dieet is. Vier of vyf meer kookidees word per seisoen gepubliseer.
Alle resepte kan hier gevind word:
Resepte vir die klimaat - Greenpeace
Ons stuur u 'n versameling klimaatvriendelike resepte vir elke seisoen. Heerlike seisoenresepte om tuis te kook. Kyk na die video's en word geïnspireer. Die vraag “Wat moet ek vandag eet?” Is baie belangrik, want 28 persent van die omgewingsimpak van 'n huishouding word deur ons dieet veroorsaak.
**********************************
GROEN MAC'N'CASHEW
**********************************
Persone: 4
Voorbereiding tyd: 25 minute
BESTANDDELE:
3 uie
2 knoffelhuisies
1 lourierblaar
1 klein wortel
4 eetlepels olyfolie
80 g kasjoeneute, oornag geweek
200 ml water
200 ml groentedrank
5 g edelgis
250 g spinasie
Sout en peper na smaak
300 g maccheroni
Edelhefe
VOORBEREIDING:
Voorverhit die oond tot 180 grade. Skil die uie en sny in fyn ringe. Skil ook die knoffel af en kap fyn. Skil en sny die wortel in. Verhit die olyfolie in 'n pot en braai die uieringe, knoffel, lourierblaar en wortel. Was die spinasie deeglik. Sit die cashewnoten, water, melk, gis en spinasie in die pan, bring tot kookpunt en laat prut ongeveer 10 minute op klein skaal. Geur met sout en peper, meng goed in die mengbak en sit terug in die pan. Kook intussen die maccheroni in die soutwater, byt goed, meng dit met die sous en rangskik dit in 'n gratingereg. Smeer die gis op die oppervlak en rooster dit in die oond vir 7 minute.
**********************************
Teken in op ons kanaal en mis nie 'n opdatering nie.
As u vrae of versoeke het, skryf ons dan in die kommentaar.
U wil by ons aansluit: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Word 'n Greenpeace-skenker: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Bly in kontak met ons
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► Tydskrif: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Ondersteun Greenpeace Switserland
***********************************
► Ondersteun ons veldtogte: https://www.greenpeace.ch/
► Raak betrokke: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Word aktief in 'n streekgroep: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Vir redaksies
*****************
► Greenpeace Media-databasis: http://media.greenpeace.org
Greenpeace is 'n onafhanklike, internasionale omgewingsorganisasie wat sedert 1971 daartoe verbind is om 'n ekologiese, sosiale en billike hede en toekoms regoor die wêreld te bevorder. In 55-lande werk ons om atoom- en chemiese besmetting te beskerm, die genetiese diversiteit, die klimaat en die beskerming van woude en seë te beskerm.
*********************************
