卡琳博內特
辣木被認為是一種超級食物，也是世界上最有營養的植物之一。 它含有維生素 C、鐵、β-胡蘿蔔素、鈣和鉀以及必需氨基酸、抗氧化劑和蛋白質。 因此，幾個世紀以來，該植物在其原產國以多種方式使用：以膠囊形式作為食品、藥物和能源。 “辣木植物的維生素 C 含量約為橙子的 17 倍，鈣含量約為牛奶的 25 倍，鐵含量約為菠菜的 XNUMX 倍，”醫生兼援助項目主席 Cornelia Wallner-Frisee 解釋道 非洲 阿米尼·阿拉馬.
該組織包括一個健康中心、教育、社會和健康項目、學校、孤兒院和四個水項目 - 以及辣木樹的種植。 通過購買膠囊和茶形式的手工辣木產品，您可以支持坦桑尼亞梅魯山腳下的馬賽族和梅魯婦女。
來自公平和可持續生產的辣木產品可在線購買：“非洲治愈之旅” 或位於 Gumpendorerstraße 30, 1060 Vienna 的 Saint Charles 藥房。
照片：© Fabian Vogl
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