你扔掉多少食物？ 剩菜食谱

您要丢掉食物吗？ 

大多数人会回答：“不！”然而，这些数字说明了一些不同的东西：根据联邦食品和农业部的数据，“我们每个人每年至少扔掉 75 公斤的食物”。 据估计，其中一半以上仍然可以食用。

一年中的这个时候几乎在每台冰箱中都可以看到一种古老的花椰菜，一些干carrot，柔韧的胡萝卜和西兰花。 但是，这些成分通常不是很生动，必须以某种方式进行回收，而不是丢弃。 例如，使用这三种成分，您可以轻松制作素食蔬菜块！

主料：

½花椰菜

1西兰花

2-3胡萝卜

面包屑

啤酒

搅拌机

准备工作：

1. 将胡萝卜去皮切碎。 还将花椰菜和西兰花切开并放在搅拌机中。
2. 将团块撒上2-3 EL面包屑并搅拌。
3. 然后将蔬菜切成扁块，并从面包屑的各个侧面再次添面包。
4. 然后在油锅中将金块炒熟，可与任何沙拉或自制蘸酱一起食用！

有了这个 您的网站 您可以在搜索栏中输入任何无用的成分，然后找到剩菜食谱：

 https://www.zugutfuerdietonne.de/praktische-helfer/rezepte-fuer-reste/