Iriri iduroṣinṣin lori isinmi

Iduroṣinṣin ko ni nkankan lati ṣe pẹlu ṣiṣe laisi. Ni ilodisi: mimọ mimọ igbesi aye jẹ igbadun. Ni iriri iduroṣinṣin lori isinmi tumọ si wiwa ọna rẹ pada si awọn ipilẹ - apere, jẹ ki ara rẹ ni iwuri nipasẹ iriri iriri ayika-yika.

“Ṣugbọn oops, Mo mọ pe”, Ulrike Retter lati hotẹẹli ti aṣa ti orukọ kanna ni iyalẹnu lẹẹkansii ati nipa aladodo ile rẹ Michaela. Oluṣakoso hotẹẹli nigbagbogbo ti duro niwaju ohun ọṣọ tuntun ninu ile o si ronu ninu araarẹ pe: “Igogo, abọ, Mo ti ri wọn tẹlẹ. Ko tile mọ bi o ti lẹwa ti o wo ”. Eyi jẹ nitori otitọ pe Michaela jẹ olorin ododo ododo - ati nitori pe o fee ohunkohun danu nihin ṣugbọn o tidi ni ile-itaja nla. Michaela nifẹ lati rummage nibi, ma jade awọn ohun ọṣọ atijọ ati ṣe itọ wọn pẹlu awọn ohun elo tuntun lati iseda. Abajade ni iyalẹnu ori ile nigbagbogbo ati pe iyẹn ni bi Ulrike Retter ṣe wa pẹlu imọran fun ọna ṣiṣe fifọ-egbin odo: “A pe awọn alejo lati mu awọn ayanfẹ atijọ wọn wa ki o ṣeto wọn pọ pẹlu Michaela.”

Iriri iduroṣinṣin lori isinmi

Idanileko yii waye ni ẹẹkan ninu oṣu. O n lọ ni pipe pẹlu ile kan bi Retter, nibiti itọju iṣọra ti agbegbe ko ṣe san iṣẹ ẹnu: Hotẹẹli ti o wa ni papa iseda Styrian Pöllauer Tal ti jẹ igbẹkẹle patapata si iduroṣinṣin lori isinmi fun awọn ọdun. Awọn ohun elo wa ni ipamọ, fun apẹẹrẹ, nipa lilo bi agbara diẹ bi o ti ṣee ṣe, gbigba omi ojo tabi pupọ julọ pade awọn ibeere ounjẹ rẹ ni agbegbe ati ni eyikeyi ọran nipa lilo awọn ohun alumọni. Iriri iduroṣinṣin lori isinmi. Ngbe nihin nikan ni iriri ti o pẹ, eyiti o jẹ ilọsiwaju nipasẹ ọpọlọpọ awọn apejọ, Ulrike Retter: “Ipa-akara wiwa wa jẹ kọlu kan. A lo ọkà ti Organic nikan lati agbegbe wa, bii omi ati iyẹfun. Ipara apọju ti aye dipo awọn nọmba E, nitorinaa sọrọ. Awọn alejo wa mọriri rilara ti fifi ọwọ wọn sinu esufulawa, ti isunmọ si ounjẹ pupọ. ”Akara tun wa ninu ounjẹ ni ọna tun.

Ni iriri aje ipin

Gẹgẹbi saami kẹta ni ibiti awọn iṣẹlẹ ṣe, Retter tọka si ọna Bokashi. Ọrọ naa Bokashi wa lati ara ilu Japanese ati pe o tumọ si “ohun elo apọju fermented”: awọn ajẹku ati awọn agekuru koriko ni a fẹlẹfẹlẹ ninu apo nla ti ẹyin nla, ti a ṣe abẹrẹ pẹlu EM ati fermented sinu ajile didara ga fun ọsẹ mẹrin. “O ṣiṣẹ yarayara ju compost lọ o tun dara fun ọgba ni ile. Eyi ti pa iyipo ounjẹ jẹ, ”oluṣakoso hotẹẹli ti o ṣe alamọ ayika, ti o tun lo imọ-ẹrọ yii ninu ile. Hotẹẹli Retterschen tun ni r'oko ohun alumọni ti a fọwọsi, eyiti o ni asopọ taara si agbegbe naa. Ni akọkọ awọn eso ati awọn eso dagba nibi, eyiti a ṣe ilana sinu jams, awọn distillates ati yinyin ipara daradara. Alejo naa ni anfani lati ohun ti o dara eleyi ni awọn ọna pupọ ni awọn ọna ti ifarada ni isinmi: ni akọkọ, awọn ọja ti nhu ni a nṣe ni ile ounjẹ, ẹẹkeji, o le fi ara rẹ balẹ ninu koko ọrọ-aje ipin lakoko awọn irin-ajo itọsọna ati ni ẹkẹta, bi alejo hotẹẹli , o le rin kiri ni isinmi daradara ni awọn ọgba-ajara, ti o ba fẹran lakoko ti o jẹun lori awọn eso ti o pọn.

Intense ṣugbọn ti re

Nibẹ ni kekere akoko lati a lase ni ayika ti o ba iwe rẹ isinmi pẹlu WWOOF. Kuru ọrọ naa duro fun “A ṣe itẹwọgba lori Awọn oko Organic” - eyiti, ni irọrun tumọ, tumọ si: yi awọn apa aso rẹ soke. Mucking jade idurosinsin, gige oke ni oke pẹlu scythe, nkun awọn baagi pẹlu ewebe, ikore apples, fa awọn èpo, ta awọn ẹfọ ni ṣọọbu oko, tunṣe awọn odi ... Ibiti awọn iriri isinmi ti o ṣeeṣe jẹ tobi, botilẹjẹpe woof jẹ ohunkohun bikoṣe isinmi ni ori aṣa: Arakunrin Ti o ba iwe iwe iduro rẹ pẹlu agbẹ ti ara, dipo san ọkọ ati ibugbe, o ya ọwọ pẹlu iṣẹ oko. Awọn wakati melo ni ọjọ kan ati iru iṣẹ wo, ti o pinnu ni awọn alaye tẹlẹ, olubasọrọ ti wa ni idasilẹ nipasẹ ajọṣepọ WWOOF.

“A ni diẹ diẹ sii ju awọn oko 300 bi awọn ọmọ ẹgbẹ. Awọn sakani julọ.Oniranran lati awọn onjẹja ara ẹni kekere si awọn oko ti ko ni tractorless ati awọn ologba asparagus alawọ si awọn agbe agbe nla. Gbogbo wọn ṣiṣẹ lasan, ”alaga Martina Heuberger sọ, ni ṣiṣe alaye ilana naa,“ Ẹnikẹni ti o yọọda lati darapọ mọ wa ni aaye si awọn apejuwe ati awọn alaye olubasọrọ ti gbogbo awọn oko. ”Da lori olupese, awọn irọpa ti ọsẹ kan tabi diẹ sii ṣee ṣe lati ni iriri iduroṣinṣin lori isinmi, ni diẹ ninu awọn aaye paapaa ni ipari ose, imọ ṣaaju kii ṣe pataki. Heuberger sọ pe: “Ifojusi pataki ni iṣẹ-ogbin ti ara ati ṣiṣi si awọn eniyan jẹ awọn ohun ti o ṣe pataki fun woofen lati ṣaṣeyọri,” ni Heuberger sọ, “fun iye akoko iduro rẹ o di apakan ti ẹbi. O jẹ iriri iyalẹnu lati farasin lati igbesi aye lojumọ ati lati fi ara rẹ we ninu microcosm ti iru agbala na ṣe aṣoju.

Arabinrin naa sọrọ lati iriri ti ara rẹ: “Mo dagba ni oko kan funrarami, ṣugbọn mo lọ awọn ọna miiran ni amọdaju. Mo ṣe awari woofen lasan ati pe inu mi dun ni igba akọkọ. Mo wa ni abule kekere kan ni Oke Styria lori oko ewurẹ kan, nibiti mo ti kọ ọpọlọpọ awọn ohun oriṣiriṣi lati wara si warankasi ti o pari. Ifunni awọn ẹranko ati atunṣe awọn odi tun wa lori eto isinmi mi. Lati igbanna Mo ti loju nigbagbogbo emi ko rii iṣẹ naa nira - ṣugbọn nigbagbogbo ni imunadoko lalailopinpin. ”

Iriri iduroṣinṣin lori isinmi: idapọpọ palolo lọwọ

Pada si isinmi ni ori otitọ ti ọrọ naa. Hotẹẹli iseda wa ni Kleinwalsertal Chesa Valisanibiti awọn eniyan ti o mọ nipa ayika ṣe rii idapo pipe ti isinmi ati iriri alagbero. O bẹrẹ pẹlu aibanujẹ idunnu, nigbati o ba nrìn kiri nipasẹ ọgba ni wiwa isinmi ati tẹriba si iriri ti ara ti awọn koriko aladodo, awọn koriko olóòórùn dídùn ati awọn igi eleso ti o fun ni iboji. Awọn ila diẹ ti ọna nipasẹ ọlanla didan ni a ti pọn, ati awọn ijoko tabi awọn ijoko ti ṣeto ni awọn ibi ti o dara julọ ti o pe ọ si isinmi. Nibi o le tẹtisi awọn ohun ti awọn ẹiyẹ ati awọn kokoro, ni abẹlẹ a le gbọ babbling ti odo naa.

“Arakunrin mi David ati Emi fẹ lati ṣe awọn ipade wa nihin,” ni Magdalena Kessler, ti o jẹ iran kẹtadinlogun lati ṣakoso hotẹẹli pẹlu arakunrin rẹ, nipa ẹda idunnu ninu ọgba rẹ. “Nigbagbogbo a ma joko lẹba ajija eweko Ibujoko ti onitumọ wa. ”Ninu ile funrararẹ, fifinbalẹ ṣiṣẹ daradara bakanna, Kessler:“ A nikan lo igi abayọri ti o wa lati ọwọ gbẹnagbẹna kan, ni pataki firi fadaka lati agbegbe naa. Ko si ohunkan ti a ya lori rẹ rara o dara fun afẹfẹ ninu yara naa. ”Wọn tun gbarale awọn ogiri amọ dipo imukuro. “Awọn ogiri ilẹ ti a ra lu tutu ni awọn ọjọ gbigbona ati igbona lori awọn ti o tutu. Ni afikun, wọn ṣe idaniloju afefe inu ile ti o dara julọ nipasẹ ṣiṣakoso ọriniinitutu. Eyi nyorisi alaafia, oorun jinjin. "

Ṣe afihan awọn idanileko

Nitoribẹẹ, iduroṣinṣin le ṣaṣeyọri lori isinmi ni Chesa Valisa tun ni iriri pupọ pupọ. Yato si awọn oke-nla iyanu ti o yika, nipasẹ eyiti o jẹ iyanu lati rin irin-ajo, ọpọlọpọ awọn idanileko ni a nṣe ni ile. ti o fun awon ti o nife si imo ati ogbon ni ile. Ni gbogbo ọsẹ, fun apẹẹrẹ, iwin eweko Marlene mu awọn alejo ni ọwọ lati lọ pẹlu awọn irin ajo pẹlu wọn, nibiti a ti ko awọn ewe gbigbẹ ti a si pinnu awọn egbogi oogun. Ni ẹẹkan oṣu kan o lọ sinu awọn apejuwe ninu idanileko kan ati awọn ifihan, labẹ ọrọ-ọrọ “Ile-elegbogi Alawọ Green”, bii o ṣe ṣe awọn ikunra, awọn pastilles tabi awọn epo pẹlu awọn agbara imularada. Apejọ apejọ Andi Haller lori iṣẹ-ajara biodynamic tun jẹ apakan ti eto-ọsẹ.

“Ni iṣaaju irin-ajo ti o ni itọsọna nipasẹ awọn ibusun wa ti o jinde. Eyi ni ibiti awọn ẹfọ wa, eyiti a ṣe idapọ pẹlu humus lati inu egbin alumọni wa, ṣaṣeyọri ”, ṣalaye hotẹẹli alagbata Magdalena Kessler,“ Lẹhinna a beere lọwọ rẹ lati farabalẹ wo awo rẹ lakoko ti o njẹun. Lẹhinna Andi Haller ṣalaye bawo ni o ṣe le ṣe ni ipele kekere ninu ọgba tirẹ tabi paapaa ni ilu ni balikoni. “Itura jinna, fifa soke ti o kun fun agbara tuntun ati pẹlu ọpọlọpọ awọn imọran titun lokan, o lero pe o yẹ fun igbesi aye ojoojumọ lẹẹkansi lẹhin ọsẹ kan nibi. Gẹgẹbi eniyan ti o ni imọ nipa imọ-aye, o fẹ ki isinmi rẹ jẹ bakan naa.

Awọn italolobo fun iriri ifarada ni isinmi:

Das Olugbala ibi iseda aye ti wa ni ifibọ ninu papa itura iseda Pöllauer Tal ni Ila-oorun Styria, taara yika nipasẹ awọn ọgba-ajara ti ohun-ini ti ara ẹni ti idile. Iduroṣinṣin lori isinmi ti wa ni ibi nibi gbogbo awọn ila: a kọ ile naa ni lilo ọna ikole agbara-kekere, ibeere agbara ti o tun waye ni a bo pẹlu itanna alawọ ewe ati igbona igi gbigbẹ. Awọn yara ni a pese pẹlu awọn ohun elo ti ara bii igi, irun-agutan tabi awọ-agutan, ninu ile ounjẹ ti a ṣe iyasọtọ ti ara ẹni ni yoo wa, ni pataki lati iṣelọpọ agbegbe. Ni afikun si awọn idanileko ti a mẹnuba loke, kalẹnda apejọ tun pẹlu awọn iṣẹ lori ṣiṣe ọṣẹ, ṣiṣe awọn ikunra ati mimu awọn oyin, laarin ọpọlọpọ awọn ohun miiran.
www.retter.at

Das Nature hotẹẹli Chesa Valisa ni Vorarlberg ngbe soke si orukọ rẹ: 100 ogorun idapọ ti awọn ọja ati awọn agbegbe ni idana, awọn yara yika nipasẹ awọn odi amọ ati ni ipese pẹlu igi adayeba. Ni ọpọlọpọ awọn isọdọtun ati awọn ipele itẹsiwaju, ile onigi ti o hun ti o jẹ ọdun 500 ni a mu wa titi di oni pẹlu awọn ipele abemi tuntun, lakoko kanna ni ṣiṣẹda ayaworan oju-ayaworan. A lo alapapo agbegbe fun alapapo, eyiti o jẹun pẹlu awọn eerun igi lati awọn agbe agbegbe. Omi adagun ti ita-oorun ti o kun fun oorun ti kun pẹlu omi orisun tirẹ, ti mọ pẹlu awọn iyọ ti o wa ni ionized. Idojukọ ọkan ti awọn apejọ jẹ lori yoga. www.naturhotel.at

O le kọ ẹkọ bi a ṣe ṣe bota ni papa-tabi o le lọ iṣẹ ikẹkọ si agbẹ kan. Ni Ilu Austria nikan, diẹ sii ju awọn oko iṣakoso ti iṣakoso ti 300 funni ni aye lati ṣiṣẹ fun igbimọ ọfẹ ati ibugbe. Olubasọrọ le rii nipasẹ ajọṣepọ WWOOF, eyiti o tun wa ni kariaye. Nitorinaa o le ṣopọ isinmi isinmi rẹ pẹlu irin-ajo nla nla gaan. www.wwoof.at, www.wwoof.net

Orilẹ-ede Siwitsalandi OceanCare ti ṣe iyasọtọ ararẹ si eyi Aabo ti awọn okun lati ọdun 2011 o ti jẹ Alakoso pataki ti UN lori Awọn ọrọ Omi-omi. OceanCare ṣe ifowosowopo kariaye pẹlu awọn onimo ijinlẹ sayensi pataki ninu awọn iṣẹ akanṣe aabo ati mu awọn abajade iwadii wá si gbogbo awọn igbimọ pataki kariaye. Ni Sicily, awọn Islands Balearic ati Griki, awọn eniyan laye ni aye lati ni ipa ninu awọn irin-ajo iwadii. www.oceancare.org

Gbingbin awọn igi ni Ilu Niu silandii, ṣe iranlọwọ lati kọ ile ayaba ni Ilu Columbia tabi nkọ ede Gẹẹsi ni Indonesia: lori awọn iṣẹ akanṣe 200 ati alanu ni diẹ sii ju awọn orilẹ-ede 80 ni atilẹyin nipasẹ Syeed Volunteerworld pẹlu awọn oluyọọda pese. Wọn ṣiṣẹ laisi idiyele ati tun ru awọn idiyele ti iduro wọn - ati nitorinaa ṣe atilẹyin awọn iṣẹ naa lẹẹmeji. Iru awọn isinmi iyọọda bẹẹ le ni iwe fun bi o kere ju ọsẹ kan. www.volunteerworld.com

Alaye diẹ sii nipa irin-ajo alagbero nibi.

Photo / Video: Shutterstock.