בריירע
Wirz Pie | רעסיפּעס פֿאַר די קלימאַט האַרבסט | וועגאַן, סיזאַנאַל, סאַסטיינאַבאַל
קלימאַט-פרייַנדלעך רעסאַפּיז פֿאַר יעדער סעזאָן: די דערנערונג פון היינט שעדיקן די קלימאַט מער ווי פאַרקער. ווייַל צו פיל פלייש און מילך ענדיקן זיך אויף די פּלאַטעס ...
קלימאַט-פרייַנדלעך רעסאַפּיז פֿאַר יעדער סעזאָן:
דיעטע פון היינט איז שעדיקן צו די קלימאַט ווי פאַרקער. ווייַל עס זענען צו פיל פלייש און מילך פּראָדוקטן אויף די פּלאַטעס, וואָס די פּראָדוקציע פון זיי איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די מערהייט פון די נוטרישאַנאַל אָראַנזשעריי גאַז ימישאַנז. אין סדר צו צאַמען קלימאַט ענדערונג, די קאַנסאַמשאַן פון כייַע פּראָדוקטן מוזן זיין רידוסט. די פּונקט לאָנטשט "רעסיפּעס פֿאַר די קלימאַט" פון גרינפּיס שווייץ און טיביץ ווייַזן פּונקט ווי וועריד און געשמאַק די פאַבריק דערנערונג איז. פיר צו פינף נאָך קוקינג געדאנקען זענען ארויס יעדער סעזאָן. וועגאַן, סיזאַנאַל און מיט ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך ריסאָרס קאַנסאַמשאַן.
אַלע רעסאַפּיז קענען זיין געפֿונען דאָ:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
**********************************
פּומפּקין איז פּיראָג
**********************************
ינגרידיאַנץ:
250 ג סאַוווי קרויט
2 shots
קסנומקס צווייַג ראָוזמערי
1 קליין קלאָווע פון קנאָבל
30 מל רייפּסיד בוימל
350 ג בוטטערנוט קאַבאַק
250 ג ויסטער מאַשרומז
250 מל קרעם קרעם
25 מל סוי סאָוס
זאַלץ און פעפער
250 ג בלאָז געבעקס
צוגרייטונג:
פּרעהעאַט די ויוון צו 180 דיגריז.
שנייַדן די כאַזער אין קובעס פון 3 × 3 סענטימעטער, בלאַנטש אַ מינוט אין זאַלץ וואַסער און
פליסן. שיילן די שאַללאָץ און קנאָבל און צעהאַקן פיינלי און האַלב די ראָוזמערי ספּריג. שיילן די קירבעס און שנייַדן אין קובעס פון 1 סענטימעטער, שנייַדן די ויסטער מאַשרומז אין 1 סענטימעטער דין סטריפּס. היץ די רייפּסיד בוימל אויף אַ מיטל היץ אין אַ פּאַן, און קורץ די שאַללאַץ, קנאָבל און ראָוזמערי. לייג די קירבעס, ויסטער מאַשרומז און כאַזער און פאָרזעצן צו פּאַרע פֿאַר וועגן 5 מינוט, סטערינג טייל מאָל אויף די מיטל גיכקייַט. לייג די סאָוס קרעם און סוי סאָוס, ברענגען צו די קאָכן, געווירץ מיט זאַלץ און פעפער און קאָכן פֿאַר וועגן 1 מינוט. דערנאָך שטעלן די שוועמל און גרינס געמיש אין אַ גראַטאַן שיסל און לאָזן זיי צו קילן בעקיצער.
שטעלן די בלאָז געבעקס קערפאַלי אויף די געמיש, ציען אין, באַרשט מיט אַ ביסל סוי סאָוס און באַקן אין די ויוון פֿאַר 20-25 מינוט ביז גילדענע און קריספּי.
**********************************
אַבאָנירן צו אונדזער קאַנאַל און טאָן ניט פעלן אַ דערהייַנטיקן.
אויב איר האָט פֿראגן אָדער ריקוועס, שרייַבן אונדז אין די באַמערקונגען.
איר ווילט צו פאַרבינדן אונדז: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
ווערן אַ גרינפּיס דאָנער: https://www.greenpeace.ch/spenden/
בלייבן אין קאָנטאַקט מיט אונדז
******************************
► פאַסעבאָאָק: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► טוויטטער: https://twitter.com/greenpeace_ch
► ינסטאַגראַם: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► זשורנאַל: https://www.greenpeace-magazin.ch/
שטיצן גרינפּיס שווייץ
***********************************
► שטיצן אונדזער קאַמפּיינז: https://www.greenpeace.ch/
► באַקומען ינוואַלווד: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► באַקומען אַקטיוו אין אַ רעגיאָנאַל גרופּע: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
פאר רעדאקציע
*****************
► גרינפּיס מעדיע דאַטאַבייס: http://media.greenpeace.org
Greenpeace איז אַ פרייַ, אינטערנאַציאָנאַלע ינווייראַנמענאַל אָרגאַניזאַציע וואָס איז באגאנגען צו העכערן אַן עקאַלאַדזשיקאַל, געזעלשאַפטלעך און שפּאָר פאָרשטעלן און צוקונפֿט איבער די וועלט זינט 1971. אין 55 לענדער, מיר אַרבעטן צו באַשיצן קעגן אַטאָמישע און כעמיש קאַנטאַמאַניישאַן, פּרעזערוויישאַן פון גענעטיק דייווערסיטי, קלימאַט און פֿאַר שוץ פון פאָראַס און סיז.
*********************************
