Option
Wirz Pie | Iqlim uchun retseptlar Kuz | Vegan, mavsumiy, barqaror
Har fasl uchun iqlimga mos retseptlar: Bugungi ovqatlanish transportga emas, balki iqlimga zarar etkazadi. Plastinalarda juda ko'p go'sht va sut paydo bo'lishi sababli ...
Har fasl uchun iqlimga mos retseptlar:
Bugungi ovqatlanish transportdan ko'ra iqlimga ko'proq zarar keltiradi. Plitalarda juda ko'p miqdordagi go'sht va sut mahsulotlari mavjudligi sababli, ishlab chiqarish issiqxona gazlari emissiyasining asosiy qismi uchun javob beradi. Iqlim isishini to'xtatish uchun chorva mollarini iste'mol qilish kamayishi kerak. Greenpeace Shveytsariya va tibits tomonidan yangi nashr etilgan "Iqlim uchun retseptlar" o'simliklarning ovqatlanishi qanchalik o'zgaruvchan va mazali ekanligini ko'rsatadi. Har mavsumda pishirish bo'yicha qo'shimcha XNUMX-XNUMX g'oyalar nashr etiladi. Vegan, mavsumiy va ekologik toza resurslardan foydalanish.
Barcha retseptlarni bu erda topish mumkin:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
**********************************
PUMPKIN PIE
**********************************
Zutaten:
250 g savoy karam
2 choyshab
1 filiali rozmarin
1 mayda sarimsoq chinnigullar
30 ml kolza yog'i
350 g piyozli qovoq
250 g istiridye qo'ziqorinlari
250 ml vegan sousli qaymoq
25 ml soya sousi
Tuz va qalampir
250 g puff pastry
Tayyorlanishi:
Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring.
Cho'chqa go'shtini 3 × 3 sm kublarga kesib oling, sho'r suvda bir daqiqaga bo'shang va
To'kib tashlang. Piyoz va sarimsoqni tozalang va mayda maydalab, bibariya novdasini ikkiga bo'ling. Qovoqni tozalang va 1 sm kub shaklida kesib oling, istiridye qo'ziqorinlarini 1 sm ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Raps yog'ini o'rta olovda skovorodkada qizdiring va qichitqi o'tlari, sarimsoq va bibariya bilan qisqartiring. Oshqovoq, istiridye qo'ziqorini va cho'chqa go'shtini qo'shing va vaqti-vaqti bilan o'rtacha tezlikda aralashtirib, taxminan 5 daqiqa qaynatishda davom eting. Sosli qaymoq va soya sousini qo'shing, qaynatib oling, tuz va murch qo'shing va taxminan 1 daqiqa pishiring. Keyin qo'ziqorin va sabzavot aralashmasini panga solingan idishga joylashtiring va qisqa vaqt davomida sovishini kuting.
Pishiriqni ehtiyotkorlik bilan aralashmaning ustiga qo'ying, torting, ozgina soya sousini aralashtiring va oltingugurt va pishiq bo'lgunga qadar 20-25 daqiqa davomida pishiring.
**********************************
Kanalimizga obuna bo'ling va yangilanishni o'tkazib yubormang.
Savollaringiz yoki so'rovlaringiz bo'lsa, bizga sharhlarda yozing.
Siz bizga qo'shilmoqchisiz: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Grinpis donoriga aylaning: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Biz bilan aloqada bo'ling
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► Jurnal: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Greenpeace Shveytsariyani qo'llab-quvvatlang
***********************************
► Bizning kampaniyalarimizni qo'llab-quvvatlang: https://www.greenpeace.ch/
► Ishtirok eting: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Mintaqaviy guruhda faol bo'lish: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Tahririyatlar uchun
*****************
► Greenpeace media ma'lumotlar bazasi: http://media.greenpeace.org
Greenpeace - 1971-dan beri butun dunyo bo'ylab ekologik, ijtimoiy va adolatli hozirgi va kelajakni targ'ib qilish uchun sodiq bo'lgan mustaqil, xalqaro ekologik tashkilot. 55 mamlakatlarda biz atom va kimyoviy ifloslanishdan, genetik xilma-xillikni, iqlimni saqlash va o'rmonlar va dengizlarni himoya qilish uchun ishlaymiz.
*********************************
