Option
Teff Burger | Iqlim uchun retseptlar Kuz | Vegan, mavsumiy, barqaror
Har fasl uchun iqlimga mos retseptlar: Bugungi ovqatlanish transportga emas, balki iqlimga zarar etkazadi. Plastinalarda juda ko'p go'sht va sut paydo bo'lishi sababli ...
Har fasl uchun iqlimga mos retseptlar:
Bugungi ovqatlanish transportdan ko'ra iqlimga ko'proq zarar keltiradi. Plitalarda juda ko'p miqdordagi go'sht va sut mahsulotlari mavjudligi sababli, ishlab chiqarish issiqxona gazlari emissiyasining asosiy qismi uchun javob beradi. Iqlim isishini to'xtatish uchun chorva mollarini iste'mol qilish kamayishi kerak. Greenpeace Shveytsariya va tibits tomonidan yangi nashr etilgan "Iqlim uchun retseptlar" o'simliklarning ovqatlanishi qanchalik o'zgaruvchan va mazali ekanligini ko'rsatadi. Har mavsumda pishirish bo'yicha qo'shimcha XNUMX-XNUMX g'oyalar nashr etiladi. Vegan, mavsumiy va ekologik toza resurslardan foydalanish.
Barcha retseptlarni bu erda topish mumkin:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
**********************************
QORA TEFF BURJI
**********************************
Zutaten:
1 ta kichik piyoz
1 sarimsoq chinnigullar
1 qizil issiq qalampir
120 g qo'ziqorin
2-3 osh qoshiq zaytun moyi
350 g pishirilgan buyrak loviya
2 osh qoshiq lavlagi sharbati (lavlagi sharbati)
40 g oq teff (mitti tariq)
5 osh qoshiq seitan kukuni (50 g)
3 osh qoshiq makkajo'xori (25 g)
1 chimdik füme paprika kukuni
1 chimdik shirin paprika kukuni
Tuz, qalampir tegirmondan
kolza yog'i
Qora-teff non
Cole sho'rva
Tayyorlanishi:
Peel va piyoz va sarimsoqni maydalang. Qalampirni ikkiga bo'ling, urug'larni olib tashlang, yuving va 1 sm kublarga kesing. Qo'ziqorinlarni tozalang, namlang va mayda tilimga kesib oling. Zaytun moyini qavrilgan idishda qizdiring va
Oltin jigarrang bo'lgunga qadar piyoz va sarimsoqni boqing. Qalampir va qo'ziqorinlarni qo'shing va ularni eng yuqori sharoitda qidiring. Sabzavotlar hali ham ozgina tishlashi kerak va suv tortilmasligi kerak. Idishga soling va sovushini kuting. Blenderda yoki blenderda buyrak loviya
Pyure mayda qilib, sabzavotlarga qo'shing.
Yon sharbati, teff, makkajo'xori kraxmal, seitan kukuni va paprika kukuni ham sabzavot bilan birga ketadi
bering, hamma narsani yaxshilab aralashtiring va mavsumni tuz va qalampir bilan aralashtiring.
Massani taxminan 3 sm qalinlikdagi burgerlarga shakllantiring va muloyimlik bilan tekis qilib bosing. Birida kolza yog'i
Qovurilgan idishni qizdiring va burgerlarni ikkala tomondan qizartirguncha qovuring. O'zingiz xohlagancha Cole Slaw bilan qora tefon piyozini to'ldiring.
**********************************
Kanalimizga obuna bo'ling va yangilanishni o'tkazib yubormang.
Savollaringiz yoki so'rovlaringiz bo'lsa, bizga sharhlarda yozing.
Siz bizga qo'shilmoqchisiz: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Grinpis donoriga aylaning: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Biz bilan aloqada bo'ling
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► Jurnal: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Greenpeace Shveytsariyani qo'llab-quvvatlang
***********************************
► Bizning kampaniyalarimizni qo'llab-quvvatlang: https://www.greenpeace.ch/
► Ishtirok eting: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Mintaqaviy guruhda faol bo'lish: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Tahririyatlar uchun
*****************
► Greenpeace media ma'lumotlar bazasi: http://media.greenpeace.org
Greenpeace - 1971-dan beri butun dunyo bo'ylab ekologik, ijtimoiy va adolatli hozirgi va kelajakni targ'ib qilish uchun sodiq bo'lgan mustaqil, xalqaro ekologik tashkilot. 55 mamlakatlarda biz atom va kimyoviy ifloslanishdan, genetik xilma-xillikni, iqlimni saqlash va o'rmonlar va dengizlarni himoya qilish uchun ishlaymiz.
*********************************
