Option
Truffuff bilan selderey pyuresi Iqlim uchun retseptlar Qish | Vegan, mavsumiy, barqaror
Har fasl uchun iqlimga mos retseptlar: Bugungi ovqatlanish transportga emas, balki iqlimga zarar etkazadi. Plastinalarda juda ko'p go'sht va sut paydo bo'lishi sababli ...
Har fasl uchun iqlimga mos retseptlar:
Bugungi ovqatlanish transportdan ko'ra iqlimga ko'proq zarar keltiradi. Plitalarda juda ko'p miqdordagi go'sht va sut mahsulotlari mavjudligi sababli, ishlab chiqarish issiqxona gazlari emissiyasining asosiy qismi uchun javob beradi. Iqlim isishini to'xtatish uchun chorva mollarini iste'mol qilish kamayishi kerak. Greenpeace Shveytsariya va tibits tomonidan yangi nashr etilgan "Iqlim uchun retseptlar" o'simliklarning ovqatlanishi qanchalik o'zgaruvchan va mazali ekanligini ko'rsatadi. Har mavsumda pishirish bo'yicha qo'shimcha XNUMX-XNUMX g'oyalar nashr etiladi. Vegan, mavsumiy va ekologik toza resurslardan foydalanish.
Barcha retseptlarni bu erda topish mumkin:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
**********************************
Truffuff bilan selderey pyuresi
**********************************
zutaten
:
Salzer
400 g selderey
500 g kartoffeln
100 ml soya (qaymoq)
4 QO'LNING Qisqichbaqasimon yog'i
Tegirmondan qalampir
yangi maydalangan muskat yong'og'i
1 osh qoshiq truffle yog'i
Tayyorlanishi
:
Bir qozon tuzlangan suvni qaynatishga keltiring.
Katta kubiklarga kesilgan seldereyni tozalang
va tuzlangan suvda 5 daqiqa davomida pishiring. Ichida
Shu vaqt ichida kartoshkani qobig'idan tozalang, ularni zarb qiling,
shuningdek, tuzli suvga qo'shing va 15 daqiqa
sabzavotlar mayin bo'lguncha pishirishda davom eting.
Selderey va kartoshkani va boshqasini tushiring
itarish vositasi yoki ichkaridan isitib oling
kartoshka pressini bosing.
Soya kremi va yog'ini yirtqichlardan isitib oling
selderey va kartoshka aralashmasini qo'shing,
ehtiyotkorlik bilan va past olovda torting
qisqacha qaynatishga keltiring.
Idishni pechdan chiqarib oling.
Pyuresi
tuz, qalampir va yangi maydalangan muskat yong'og'i bilan
ta'mga va truffle yog'ini qo'shish uchun mavsumda.
**********************************
Kanalimizga obuna bo'ling va yangilanishni o'tkazib yubormang.
Savollaringiz yoki so'rovlaringiz bo'lsa, bizga sharhlarda yozing.
Siz bizga qo'shilmoqchisiz: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Grinpis donoriga aylaning: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Biz bilan aloqada bo'ling
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► Jurnal: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Greenpeace Shveytsariyani qo'llab-quvvatlang
***********************************
► Bizning kampaniyalarimizni qo'llab-quvvatlang: https://www.greenpeace.ch/
► Ishtirok eting: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Mintaqaviy guruhda faol bo'lish: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Tahririyatlar uchun
*****************
► Greenpeace media ma'lumotlar bazasi: http://media.greenpeace.org
Greenpeace - 1971-dan beri butun dunyo bo'ylab ekologik, ijtimoiy va adolatli hozirgi va kelajakni targ'ib qilish uchun sodiq bo'lgan mustaqil, xalqaro ekologik tashkilot. 55 mamlakatlarda biz atom va kimyoviy ifloslanishdan, genetik xilma-xillikni, iqlimni saqlash va o'rmonlar va dengizlarni himoya qilish uchun ishlaymiz.
*********************************
