Option
Qovoq tuzlari | Iqlim uchun retseptlar Kuz | Vegan, mavsumiy, barqaror
Har fasl uchun iqlimga mos retseptlar: Bugungi ovqatlanish transportga emas, balki iqlimga zarar etkazadi. Plastinalarda juda ko'p go'sht va sut paydo bo'lishi sababli ...
Har fasl uchun iqlimga mos retseptlar:
Bugungi ovqatlanish transportdan ko'ra iqlimga ko'proq zarar keltiradi. Plitalarda juda ko'p miqdordagi go'sht va sut mahsulotlari mavjudligi sababli, ishlab chiqarish issiqxona gazlari emissiyasining asosiy qismi uchun javob beradi. Iqlim isishini to'xtatish uchun chorva mollarini iste'mol qilish kamayishi kerak. Greenpeace Shveytsariya va tibits tomonidan yangi nashr etilgan "Iqlim uchun retseptlar" o'simliklarning ovqatlanishi qanchalik o'zgaruvchan va mazali ekanligini ko'rsatadi. Har mavsumda pishirish bo'yicha qo'shimcha XNUMX-XNUMX g'oyalar nashr etiladi. Vegan, mavsumiy va ekologik toza resurslardan foydalanish.
Barcha retseptlarni bu erda topish mumkin:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
**********************************
PUMPKIN rasmlari
**********************************
Shaxslar: 4
Tayyorlash vaqti: 30 min
Zutaten:
400 g piyozli qovoq
30 g zanjabil
2 dafna barglari
100 ml suv
80 ml oq balsamik sirka
2 osh qoshiq xom shakar
20 g harissa (issiq ziravorlar pastasi)
1 sh.b. tuzi
3-4 osh qoshiq zaytun moyi
Qora sesame
Tayyorlanishi:
Qovoqni tozalang va yarmiga bo'ling, qalinligi taxminan 1.5 sm bo'laklarga bo'ling va uzunligi taxminan 3 sm bo'laklarga bo'ling. Zanjabilni tozalang, hajmiga qarab yarmiga bo'ling va 2 mm ingichka bo'laklarga kesing.
Tuzlamaga solingan ingredientlarni o'rta idishga qaynatib oling, qovoq bo'laklari va zanjabil qo'shing va 1-2 daqiqa davomida pishiring. Keyin sabzavotlarni suyuqlik bilan idishga soling, ularni sovutib, muzlatgichda bir kun tursin.
Xizmat qilishdan oldin qovoqni to'kib tashlang va xizmat qilishdan oldin ozgina zaytun moyi bilan to'kib tashlang
aralashtiring. Qora sesame bilan garnitür.
Maslahat: qovoq muzlatgichda 4 kungacha saqlanishi mumkin.
**********************************
Kanalimizga obuna bo'ling va yangilanishni o'tkazib yubormang.
Savollaringiz yoki so'rovlaringiz bo'lsa, bizga sharhlarda yozing.
Siz bizga qo'shilmoqchisiz: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Grinpis donoriga aylaning: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Biz bilan aloqada bo'ling
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► Jurnal: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Greenpeace Shveytsariyani qo'llab-quvvatlang
***********************************
► Bizning kampaniyalarimizni qo'llab-quvvatlang: https://www.greenpeace.ch/
► Ishtirok eting: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Mintaqaviy guruhda faol bo'lish: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Tahririyatlar uchun
*****************
► Greenpeace media ma'lumotlar bazasi: http://media.greenpeace.org
Greenpeace - 1971-dan beri butun dunyo bo'ylab ekologik, ijtimoiy va adolatli hozirgi va kelajakni targ'ib qilish uchun sodiq bo'lgan mustaqil, xalqaro ekologik tashkilot. 55 mamlakatlarda biz atom va kimyoviy ifloslanishdan, genetik xilma-xillikni, iqlimni saqlash va o'rmonlar va dengizlarni himoya qilish uchun ishlaymiz.
*********************************
