اختیار
ویرز پائی | آب و ہوا کے لئے ترکیبیں خزاں | ویگن ، موسمی ، پائیدار
ہر موسم کیلئے آب و ہوا کے موافق ترکیبیں: آج کی غذائیت آب و ہوا کو ٹریفک سے زیادہ نقصان پہنچا دیتی ہے۔ کیونکہ بہت سارے گوشت اور دودھ پلیٹوں پر ختم ہوتے ہیں ...
ہر موسم کیلئے آب و ہوا کے موافق ترکیبیں:
آج کی غذا آب و ہوا کو ٹریفک سے زیادہ نقصان دہ ہے۔ کیونکہ پلیٹوں پر بہت سارے گوشت اور دودھ کی مصنوعات موجود ہیں ، جس کی پیداوار زیادہ تر غذائی گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کا ذمہ دار ہے۔ آب و ہوا کی تبدیلی کو روکنے کے لئے ، جانوروں کی مصنوعات کی کھپت کو کم کرنا ہوگا۔ گرینپیس سوئٹزرلینڈ کے ذریعہ ابھی ابھی شروع کی گئی "ترکیبیں برائے آب و ہوا" اور تبتیوں سے پتہ چلتا ہے کہ پودوں کی غذائیت کتنی مختلف اور سوادج ہے۔ ہر سیزن میں چار سے پانچ اضافی کھانا پکانے کے خیالات شائع ہوتے ہیں۔ ویگن ، موسمی اور ماحول دوست وسائل کی کھپت کے ساتھ۔
تمام ترکیبیں یہاں مل سکتی ہیں۔
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
**********************************
پمپکن ہے
**********************************
اجزاء:
سیوی گوبھی کے 250 جی
2 willots
1 شاخ کے گلابی
لہسن کے 1 چھوٹے لونگ
30 ایل ایل ریپسیج تیل
350 جی بٹرنٹ اسکواش
250 جی صدف مشروم
250 ملی لیٹر ویگن ساس کریم
25 ملی سویا چٹنی
نمک اور کالی مرچ
250 جی پف پیسٹری
تیاری:
تندور کو 180 ڈگری سے پہلے ہیٹ کریں۔
سور کا گوشت 3 × 3 سینٹی میٹر کیوب میں کاٹیں ، نمک کے پانی میں ایک منٹ کے لئے بلچ اور
ڈرین. اچھال اور لہسن کو چھیل لیں اور باریک کاٹ لیں اور دونی کے اسپرگ کو آدھا کردیں۔ کدو کے چھلکے اور 1 سینٹی میٹر کیوب میں کاٹ دیں ، صدف مشروم کو 1 سینٹی میٹر پتلی سٹرپس میں کاٹ دیں۔ ایک پین میں درمیانی آنچ پر عصمت دری کے تیل کو گرم کریں اور تھوڑی دیر میں اچھال ، لہسن اور روزیری باندھ لیں۔ کدو ، صدف مشروم اور سور کا گوشت شامل کریں اور درمیانی رفتار سے کبھی کبھار ہلچل میں ، تقریبا 5 منٹ تک بھاپ جاری رکھیں۔ چٹنی کی کریم اور سویا کی چٹنی شامل کریں ، ابال لائیں ، موسم میں نمک اور کالی مرچ ڈالیں اور تقریبا 1 منٹ تک پکائیں۔ اس کے بعد مشروم اور سبزیوں کا مرکب ایک گریٹن ڈش میں ڈالیں اور انہیں تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دیں۔
احتیاط سے پف پیسٹری کو مرکب پر رکھیں ، تھوڑی سویا ساس کے ساتھ برش کریں اور سنہری اور کرکرا ہونے تک 20-25 منٹ تک تندور میں پکائیں۔
**********************************
ہمارے چینل کو سبسکرائب کریں اور ایک تازہ کاری کو مت چھوڑیں۔
اگر آپ کے سوالات یا درخواستیں ہیں تو ، ہمیں تبصرے میں لکھیں۔
آپ ہمارے ساتھ شامل ہونا چاہتے ہیں: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
گرین پیس ڈونر بنیں: https://www.greenpeace.ch/spenden/
ہمارے ساتھ رابطے میں رہیں۔
******************************
► فیس بک: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► ٹویٹر: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► رسالہ: https://www.greenpeace-magazin.ch/
گرینپیس سوئٹزرلینڈ کی حمایت کریں۔
***********************************
campaigns ہماری مہموں کی حمایت کریں: https://www.greenpeace.ch/
involved شامل ہوں: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
a علاقائی گروپ میں سرگرم ہوجائیں: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
ادارتی دفاتر کیلئے۔
*****************
► گرین پیس میڈیا ڈیٹا بیس: http://media.greenpeace.org
گرین پیس ایک آزاد ، بین الاقوامی ماحولیاتی تنظیم ہے جو 1971 کے بعد سے پوری دنیا میں ایک ماحولیاتی ، معاشرتی اور منصفانہ موجودہ اور مستقبل کے فروغ کے لئے پرعزم ہے۔ ایکس این ایم ایکس ایکس ممالک میں ، ہم جوہری اور کیمیائی آلودگی ، جینیاتی تنوع کے تحفظ ، آب و ہوا اور جنگلات اور سمندروں کے تحفظ کے لئے کام کرتے ہیں۔
**********************************
