کالی پیلا | آب و ہوا کے لئے ترکیبیں | سمر | گرینپیس

کالی پیلا | آب و ہوا کے لئے ترکیبیں سمر | ویگن ، موسمی ، پائیدار

ہر موسم کیلئے آب و ہوا کے موافق ترکیبیں: آج کی غذائیت آب و ہوا کو ٹریفک سے زیادہ نقصان پہنچا دیتی ہے۔ کیونکہ بہت سارے گوشت اور دودھ پلیٹوں پر ختم ہوتے ہیں ...

ہر موسم کیلئے آب و ہوا کے موافق ترکیبیں:
آج کی غذا آب و ہوا کو ٹریفک سے زیادہ نقصان پہنچاتی ہے۔ کیونکہ پلیٹوں پر بہت سارے گوشت اور دودھ کی مصنوعات موجود ہیں ، جن کی پیداوار غذائی گرین ہاؤس گیس کے اخراج کی اکثریت کے لئے ذمہ دار ہے۔ گلوبل وارمنگ کو روکنے کے لئے ، جانوروں کی مصنوعات کی کھپت کو کم کرنا ہوگا۔ گرینپیس سوئٹزرلینڈ اور تبت کی آب و ہوا کے لئے مختلف اقسام کی ترکیبیں سے پتہ چلتا ہے کہ پودوں پر مبنی غذا کتنی مختلف اور سوادج ہے۔ ہر سیزن میں چار یا پانچ مزید کھانا پکانے کے خیالات شائع ہوتے ہیں۔

تمام ترکیبیں یہاں مل سکتی ہیں۔

آب و ہوا کے لئے ترکیبیں - گرین پیس۔

ہم آپ کو ہر موسم کے لیے آب و ہوا کے موافق ترکیبوں کا مجموعہ بھیجیں گے۔ گھر میں پکانے کے لیے مزیدار موسمی ترکیبیں۔ ویڈیو دیکھیں اور حوصلہ افزائی کریں۔ سوال "آج مجھے کیا کھانا چاہیے؟" ایک بہت اہم سوال ہے ، کیونکہ گھر کے ماحولیاتی اثرات کا 28 فیصد ہماری خوراک کی وجہ سے ہوتا ہے۔

**********************************
کالی پیلا
**********************************

افراد: 4۔
تیاری کا وقت: 40 منٹ

اجزاء:
250-300 g وینری رائس۔
100 جی سبز پھلیاں۔
50 جی زیتون کا تیل
80 جی پیاز باریک کٹی۔
10 جی پیپرونسینی باریک کٹی۔
350 جی مرچ کو 5mm سٹرپس میں کاٹا
150 جی مٹر
تازہ طحالب یا سیلیکورن کا 100 جی۔
100 ملی لیٹر سفید شراب۔
100 ملی بوئلن۔
چکی سے سمندری نمک اور کالی مرچ۔
1 لیموں

تیاری:
چاولوں کو نمکین پانی 20-30 منٹ میں ابالیں اور نالیوں کو نکالیں۔ نمکین پانی میں ہری پھلیاں اور بلچ تھوڑا سا تیار کریں۔ اس دوران میں ، زیتون کا تیل ایک کڑاہی میں گرم کریں ، اس میں پیاز اور پیپرونسینی ڈالیں اور ساٹ لیں۔ کالی مرچ ، ہری لوبیا اور مٹر ڈالیں ، اچھی طرح مکس کریں اور درمیانی آنچ پر 10 منٹ کے لئے دوسری ہلچل کے ساتھ بھاپ لیں۔ طحالب یا سیلیکون شامل کریں ، سفید شراب اور بولن کے ساتھ ڈیگلیز کریں اور ابال لیں ، پھر پکے ہوئے چاول ڈالیں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ایک بار پھر فوڑے لائیں اور ایک گرین ڈش میں بندوبست کریں۔ لیموں کے پچروں سے گارنش کریں اور پیش کریں۔

**********************************
ہمارے چینل کو سبسکرائب کریں اور ایک تازہ کاری کو مت چھوڑیں۔
اگر آپ کے سوالات یا درخواستیں ہیں تو ، ہمیں تبصرے میں لکھیں۔

آپ ہم میں شامل ہونا چاہتے ہیں: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
گرین پیس ڈونر بنیں: https://www.greenpeace.ch/spenden/

ہمارے ساتھ رابطے میں رہیں۔
******************************
► فیس بک: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► ٹویٹر: https://twitter.com/greenpeace_ch۔
► انسٹاگرام: https://www.instگرام.com/greenpeace_swis/
az میگزین: https://www.greenpeace-magazin.ch/

گرینپیس سوئٹزرلینڈ کی حمایت کریں۔
***********************************
campaigns ہماری مہموں کی حمایت کریں: https://www.greenpeace.ch/
involved شامل ہوں: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-bat
a علاقائی گروپ میں سرگرم ہوجائیں: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen

ادارتی دفاتر کیلئے۔
*****************
► گرین پیس میڈیا ڈیٹا بیس: http://media.greenpeace.org۔

گرین پیس ایک آزاد ، بین الاقوامی ماحولیاتی تنظیم ہے جو 1971 کے بعد سے پوری دنیا میں ایک ماحولیاتی ، معاشرتی اور منصفانہ موجودہ اور مستقبل کے فروغ کے لئے پرعزم ہے۔ ایکس این ایم ایکس ایکس ممالک میں ، ہم جوہری اور کیمیائی آلودگی ، جینیاتی تنوع کے تحفظ ، آب و ہوا اور جنگلات اور سمندروں کے تحفظ کے لئے کام کرتے ہیں۔

**********************************

ذرائع