الپائن گم - الپس میں پہلا قدرتی گم

تجارتی طور پر دستیاب پٹرولیم پر مبنی چیونگم کا قدرتی متبادل گھریلو معیشت کو کس طرح مستحکم کرتا ہے اور ایسا سمجھا جاتا ہے کہ وہ روایتی دستکاری کو معدوم ہونے سے بچائے گا۔ 

روایتی چیب نہ صرف ایک بڑی حد تک موجود ہیں پلاسٹک سے بنا، وہ پلاسٹک اور ایلومینیم میں بھی بھرے ہوئے ہیں۔ یہ خام مال نہ تو قابل تجدید ہیں اور نہ ہی انحطاط پذیر اور ہمارے سیارے کو آلودہ کرتے ہیں۔  

الپینگومی کے دو بانی کلاڈیا برجرو اور سینڈرا فالکنر نے ایک سبز متبادل تیار کیا ہے جو پرانی روایات کو راغب کرتا ہے۔ کا خیال الپائن ربڑ ایک مشترکہ کورس کے دوران تشکیل دیا گیا تھا جس میں وہ خام مال کے درخت رال اور رال نکالنے کی پرانی روایتی دستکاری (پچنگ) کے پار آئے تھے۔ چونکہ اب آسٹریا کے نچلے حصے میں پچنگ کا عمل صرف مٹھی بھر لوگوں نے ہی کیا ہے ، لہذا اسے یونیسکو نے 2011 میں غیر محسوس ثقافتی ورثہ قرار دیا تھا۔ 

ان دونوں کو یہ بھی پتہ چلا کہ تجارت میں زیادہ تر چیونگم کا رواج مصنوعی مصنوعات سے حاصل ہوتا ہے - لہذا یہ بات واضح تھی: مقامی وسائل سے ایک قدرتی چیونگم بنانا ضروری ہے۔ اس طرح "الپینگومی" کا خیال پیدا ہوا - الپس میں پہلا قدرتی چیونگم۔ یہ مسو مقامی درختوں کی رال اور موم سے حاصل کیا جاتا ہے اور اسے صرف برچ شوگر (زائلٹول) کے ساتھ میٹھا بنایا جاتا ہے ، جو دانتوں کی بحالی کو بھی فروغ دیتا ہے اور منہ میں نقصان دہ ایسڈ کو کم کرتا ہے۔ جنگل ٹکسال اور اسٹرابیری تلسی کے دو ذائقے فی الحال دستیاب ہیں - اور ایک تہائی جلد ہی دستیاب ہوجائے گا: جونیپر وربینا۔ 

الپائن ربڑ آسٹریا اور جرمنی کی دکانوں اور انٹرنیٹ پر اپریل 2019 سے دستیاب ہے۔ اب تک ، پیداوار ویانا کے 6 ویں ضلع میں ایک باورچی خانے میں دستی طور پر ہو چکی ہے۔ اب کاروباری شخص جوڑے کی تیاری کسی وینیسی فوڈ پروڈیوسر کے پاس کریں گے اور پروڈکشن مشینوں کے لئے رقم جمع کرنا ایک ہجوم فنڈنگ ​​مہم کے ذریعے کریں گے۔ متن شروع کریں. 

آسٹریلیا کے انتخاب کے سلسلے میں