Альпенгуммі80
Натуральна альтернатива комерційно доступним жувальним гумкам на масляній основі зміцнює вітчизняну економіку і повинна захищати традиційне ремесло від вимирання.
Звичайні жування існують не лише значною мірою зроблені з пластика, вони також упаковані в пластик і алюміній. Ця сировина не є ні поновлюваною, ні руйнуючою, і так забруднює нашу планету.
Клаудія Бержеро та Сандра Фолкнер, дві засновники Альпенгуммі, розробили зелену альтернативу, яка спирається на старі традиції. Ідея о Альпи гумові був створений під час спільного курсу, в якому вони натрапили на сировину деревної смоли та старе традиційне ремесло видобутку смоли (пітчінг). Оскільки пітчингом у Нижній Австрії зараз займаються лише кілька людей, ЮНЕСКО було оголошено нематеріальною культурною спадщиною у 2011 році.
Вони також з’ясували, що більша частина звичайної жувальної гумки отримується із синтетичних продуктів, - тому було зрозуміло: натуральну жувальну гумку потрібно виготовляти з місцевих ресурсів. Так народилася ідея "Alpengummi" - першої натуральної жувальної гумки в Альпах. Гумка отримується з місцевої деревної смоли та бджолиного воску і підсолоджується лише березовим цукром (ксилітом), який навіть сприяє ремінералізації зубів і зменшує шкідливі кислоти в роті. На даний момент доступні два смаки лісової м’яти та полуничного базиліка - а незабаром з’явиться і третій: вербена ялівцева.
Альпійська гума доступна в австрійських та німецьких магазинах та в Інтернеті з квітня 2019 року. Поки що виробництво проводилося вручну на кухні 6-го округу Відня. Тепер дует підприємця хотів би передати виробництво виробництву віденського виробника продуктів харчування та збирати гроші на виробничі машини за допомогою краудфандингової кампанії Початковий текст.