Karin Bornett
Prof. Dr.med, "Avusturyalılar yılda 33,3 kilogram veya günde 91 g şeker ile çok fazla şeker tüketiyor ve bunun obezite ve diyabet gibi ciddi sağlık sonuçları var." Markus Metka, jinekolog ve Avusturya Anti-Aging Society başkanı. Bu nedenle Avusturya nüfusu, WHO tarafından defalarca önerilen günlük 25 g veya maksimum 50 g şekeri kaçırmaktadır.
“Son 40 yılda, dünya genelinde aşırı kilolu çocukların sayısı on kat arttı. Avusturya'da, bu şimdi okulların yaklaşık dörtte birini etkilemektedir. Bu endişe vericidir, çünkü kardiyovasküler hastalıklar, diyabet, kanser veya solunum yolu hastalıkları için yüksek risk faktörleri aşırı vücut ağırlığı ve sağlıksız beslenmedir. Avusturyalı doktorlar olarak, korunmaya katkıda bulunan ve insanları daha sağlıklı yemeye teşvik eden her türlü girişim için minnettarız. Bununla birlikte, sonuçta, uygun çerçeveyi oluşturmak zorunda olan siyaset gereklidir. Avusturya'da toplam halk sağlığı harcamalarının sadece yüzde ikisi önleme amaçlıdır. Orada daha fazla yatırım yapılmalı, çünkü daha yoğun obezite önleme sadece çok fazla acıdan tasarruf etmekle kalmayacak, aynı zamanda diyetle ilgili hastalıklar ve yüksek kan basıncı, yüksek kolesterol, diyabet, felç ve kalp krizi gibi risk faktörlerinin takip maliyetlerini de azaltacaktır. Prof. Dr. Thomas Szekeres, gıda endüstrisindeki ilk şeker zirvesi vesilesiyle siyasi aktörlere katıldı.
İşte konuyla ilgili ayrıntılı bir makale "Şeker ve Tatlı Alternatifleri".
Fotoğraf Thomas Kelly on Unsplash
Bu gönderi Option Topluluğu tarafından oluşturuldu. Katılın ve mesajınızı gönderin!
