seçenek
WWF ve Paccari: Ormansızlaşma içermeyen çikolata tedarik zincirleri için
Çikolata - Almanların en popüler şekerlemeleri. Her birimiz yılda yaklaşık 9,2 kilo yeriz. Ama Avrupa'daki keyfimiz Batı Afrika ve Güney Amerika'daki insanlara ve doğaya zarar veriyor. Çünkü kakao ekimi, yağmur ormanlarının yok edilmesi ve insan hakları ihlali ile yakından ilişkilidir.
Çikolata - Almanların en popüler şekerlemeleri. Her birimiz yılda yaklaşık 9,2 kilo yeriz. Ama Avrupa'daki keyfimiz Batı Afrika ve Güney Amerika'daki insanlara ve doğaya zarar veriyor. Çünkü kakao ekimi, yağmur ormanlarının yok edilmesi ve insan hakları ihlali ile yakından ilişkilidir.
Bu nedenle, Ekvador ve Almanya arasında ormansızlaşmaya neden olmayan bir çikolata tedarik zinciri oluşturmak için Ekvadorlu çikolata üreticisi Paccari ile birlikte çalıştık. Özel özellik: Paccari çikolata kalıplarında yalnızca Ekvador'daki WWF proje bölgelerinden gelen kakao kullanılır. Kakao çekirdekleri, yağmur ormanlarıyla uyum içinde kakao, kahve veya muz gibi mahsullerin yetiştirildiği yerli orman bahçelerinde ekolojik standartlara göre yetiştirilir.
Paccari ile WWF, yalnızca sürdürülebilir kakao ekimi için deneyimli bir ortağa değil, aynı zamanda hasat edilen kakao çekirdeklerini doğrudan yerinde işleyen ve bunları ithalat ve ticaret şirketi aracılığıyla bitmiş çikolata olarak Almanya'ya getiren bir şirkete de sahiptir. Premifuar.
Bu video, WWF Ekvador ve WWF Almanya'nın sürdürülebilir kakao tedarik zincirinin yolunu açan Yerli Amazon Çakraları ortak projesinin bir parçası olarak oluşturuldu. Proje, Federal Ekonomik İşbirliği ve Kalkınma Bakanlığı (BMZ) adına Alman Uluslararası İşbirliği Derneği (GIZ) GmbH tarafından desteklenmektedir. Bu konuda daha fazlası: https://www.wwf.de/themen-projekte/projektregionen/amazonien/edelkakao-aus-agroforstsystemen
