Vegan krep

Kim krep yemekten hoşlanmaz? 

Vegan olmayan bazı yemeklerde biri veya diğeri tarafından yemek yeme keyfi geçiyor. Bu hiç şaşırtıcı değil, çünkü hayvanların koşulları, özellikle de fabrika çiftçiliğinde, genellikle kesinlikle korkunç. Ancak pazar günleri pankeklerden vazgeçmek de üzücü olurdu ...

Münih'te, endüstrinin hayvan istismarına dikkat çekmek isteyen bir demo sırasında, veganizm için ipuçları içeren rahatsız edici videoların yanı sıra çiftliklerden ve tezgahlardan rahatsızlık vardı. Bu tezgahlardan birinde, taze hazırlanmış ve çok lezzetli bir tava krep tadabildik. Büyükannenin kreplerinde, krepler vegan olsa bile, hemen hemen hiç bir şey söyleyemezsiniz. Vegan krepler için kısa bir tarif: 

malzemeler: 

300g un

250mL soya sütü 

250mL su

2 TL soda 

1 çay kaşığı kabartma tozu 

1 tk limon suyu 

Malzemeler her zamanki gibi bir çırpma teli ile karıştırılır ve sonra sıcak tavada pişirilir. Mükemmel Pazar kahvaltısı servis edilebilir!