Karin Bornett
เป็นเวลานานกว่า 20 ปี โต๊ะเวียนนา เป็นส่วนสำคัญของแผนที่ไม่แสวงหาผลกำไรของเมือง จากตลาดค้าส่งเวียนนาองค์กรกำลังจัดหาอาหารให้กับผู้คนราว 19.000 คนที่ต้องการอาหารที่ยังคงเหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ ความยั่งยืนและการอนุรักษ์ทรัพยากรเป็นศูนย์กลางของความมุ่งมั่นของเราเช่นเดียวกับประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจและความรับผิดชอบต่อสังคม
ด้วย Grand TafelHaus เปิดขึ้น Wiener Tafel และสมาคมธนาคารอาหารแห่งออสเตรียได้พบบ้านใหม่แล้ว "อีกขั้นตอนสำคัญได้ถูกนำไปใช้เพื่อขยายความจุในการจัดเก็บและประหยัดอาหารได้มากขึ้น" Große TafelHaus ที่สร้างขึ้นใหม่ในตลาดค้าส่งของเวียนนามีพื้นที่เพิ่มขึ้น 800 ตารางเมตรและรวมถึงห้องแช่เย็นห้องเก็บของและสำนักงาน
Alexandra Gruber ประธานสมาคมธนาคารอาหารแห่งออสเตรียและกรรมการผู้จัดการของ Wiener Tafel: "สำหรับพวกเราในสมาคมเช่นกันสถานที่แห่งใหม่นี้เป็นศูนย์กลางในการหลีกเลี่ยงเศษอาหารและสำหรับจัดหาผู้คนกว่า 90.000 คนที่ยากจน ในช่วงเวลาของโรคโควิด -19 ภารกิจของเรามีความสำคัญมากขึ้นกว่าเดิม! ขณะนี้ออสเตรียต้องการตัวอย่างแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดของการสนับสนุนจากการเมืองธุรกิจและภาคประชาสังคมอย่างเร่งด่วน! "
อาหาร 676.000 กก ช่วยชีวิต Wiener Tafel ในปี 2019 เพียงอย่างเดียวในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า บริษัท ต้องการขยายการมีอยู่ในตลาดค้าส่งให้มากขึ้นโดยหลักจากการปรับตัวและการว่าจ้างพื้นที่ห้องเย็นในGroßer TafelHaus จึงเพิ่มความมุ่งมั่นเป็นสองเท่า สำหรับขั้นตอนการขยายต่อไปนี้สามารถบริจาคได้ที่ www.tafelhaus.wienertafel.at รวบรวม.
ภาพ: © Julia Dragosits
