มันฝรั่งกราแตงกับกระเทียมป่า

สูตรนี้สามารถเตรียมได้ทั้งแบบมังสวิรัติหรือแบบเบคอนและง่ายมาก

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• วิปครีม 250 มล
• 250 มิลลิลิตรของนม
• 2 Eier
• กระเทียมป่า 1 ถึง 2 ช่อ
• เบคอน 80 กรัม
• ประมาณ ชีสขูด 100 กรัม
• ลูกจันทน์เทศ
• Salz
• พริกไทย

เตรียม:

ปอกเปลือกและต้มมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น สับกระเทียมป่าเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดเบคอนเป็นก้อนและย่าง ในชามผสมมันฝรั่งกับกระเทียมป่าและเบคอนเย็นลง

ตีวิปปิ้งครีมและนมกับไข่ปรุงรสด้วยลูกจันทน์เทศเกลือและพริกไทยและผสมในชีสเล็กน้อย ผัดส่วนผสมนี้ลงในชามกับมันฝรั่ง

เทส่วนผสมมันฝรั่งลงในถาดอบและปิดด้วยชีสที่เหลือ ประมาณ 45 นาทีที่ 200 องศาในเตาอบ

มังสวิรัติเพียงแค่เบคอนออกไป

ขอให้โชคดี!

ภาพถ่ายโดย Blank Lars on Unsplash

เกี่ยวกับการมีส่วนร่วมในออปชั่นออสเตรเลีย