ఎంపిక
ట్రఫుల్‌తో సెలెరీ పురీ | వాతావరణం కోసం వంటకాలు | శీతాకాలం | శాకాహారి, కాలానుగుణ, స్థిరమైన
ప్రతి సీజన్‌కు వాతావరణ అనుకూలమైన వంటకాలు: నేటి పోషణ ట్రాఫిక్ కంటే వాతావరణాన్ని దెబ్బతీస్తుంది. ఎందుకంటే చాలా మాంసం మరియు పాలు పలకలపై ముగుస్తాయి ...
ప్రతి సీజన్‌కు వాతావరణ అనుకూలమైన వంటకాలు:
నేటి ఆహారం ట్రాఫిక్ కంటే వాతావరణానికి ఎక్కువ హాని కలిగిస్తుంది. పలకలపై చాలా మాంసం మరియు పాల ఉత్పత్తులు ఉన్నందున, వీటి ఉత్పత్తి పోషక గ్రీన్హౌస్ వాయు ఉద్గారాలలో ఎక్కువ భాగం. వాతావరణ మార్పులను అరికట్టడానికి, జంతు ఉత్పత్తుల వినియోగాన్ని తగ్గించాలి. గ్రీన్పీస్ స్విట్జర్లాండ్ మరియు టిబిట్స్ చేత ఇప్పుడే ప్రారంభించిన "రెసిపీస్ ఫర్ ది క్లైమేట్" మొక్కల పోషణ ఎంత వైవిధ్యమైనది మరియు రుచికరమైనదో చూపిస్తుంది. ప్రతి సీజన్‌లో నాలుగైదు అదనపు వంట ఆలోచనలు ప్రచురించబడతాయి. వేగన్, కాలానుగుణ మరియు పర్యావరణ అనుకూల వనరుల వినియోగంతో.
అన్ని వంటకాలను ఇక్కడ చూడవచ్చు:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
**********************************
ట్రఫుల్‌తో సెలెరీ పురీ
**********************************
zutaten
:
Salz
400 గ్రా సెలెరియాక్
500 గ్రా బంగాళాదుంపలు
100 మి.లీ సోయా క్రీమ్ (సోయా క్రీమ్)
ఎమ్మెల్ఎఎ EL రాప్సేడ్ ఆయిల్
మిల్లు నుండి మిరియాలు
తాజాగా తురిమిన జాజికాయ
1 టేబుల్ స్పూన్ ట్రఫుల్ ఆయిల్
తయారీ
:
ఉప్పునీరు కుండను మరిగించాలి.
సెలెరీని పీల్ చేయండి, పెద్ద ఘనాలగా కత్తిరించండి
మరియు ఉప్పునీటిలో 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. లో
ఇంతలో బంగాళాదుంపలను పై తొక్క, సుమారు పాచికలు,
ఉప్పు నీరు మరియు 15 నిమిషాలు కూడా జోడించండి
కూరగాయలు లేత వరకు వంట కొనసాగించండి.
సెలెరీ మరియు బంగాళాదుంపలు మరియు మరొకటి పోయాలి
పషర్ ద్వారా లేదా ద్వారా వెచ్చగా తిరగండి
బంగాళాదుంప ప్రెస్ నొక్కండి.
సోయా క్రీమ్ మరియు నూనెను ఒక సాస్పాన్లో వేడి చేయండి
సెలెరీ మరియు బంగాళాదుంప మిశ్రమాన్ని జోడించండి,
జాగ్రత్తగా మరియు తక్కువ వేడి మీద లాగండి
క్లుప్తంగా కాచు.
హాబ్ నుండి కుండ తొలగించండి.
పురీ
ఉప్పు, మిరియాలు మరియు తాజాగా తురిమిన జాజికాయతో
ట్రఫుల్ ఆయిల్ రుచి మరియు జోడించడానికి సీజన్.
**********************************
మా ఛానెల్‌కు సభ్యత్వాన్ని పొందండి మరియు నవీకరణను కోల్పోకండి.
మీకు ప్రశ్నలు లేదా అభ్యర్థనలు ఉంటే, వ్యాఖ్యలలో మమ్మల్ని వ్రాయండి.
మీరు మాతో చేరాలని కోరుకుంటారు: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
గ్రీన్పీస్ దాతగా అవ్వండి: https://www.greenpeace.ch/spenden/
మాతో సన్నిహితంగా ఉండండి
******************************
► ఫేస్బుక్: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
ట్విట్టర్: https://twitter.com/greenpeace_ch
ఇన్‌స్టాగ్రామ్: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
Azine పత్రిక: https://www.greenpeace-magazin.ch/
గ్రీన్పీస్ స్విట్జర్లాండ్‌కు మద్దతు ఇవ్వండి
***********************************
Our మా ప్రచారాలకు మద్దతు ఇవ్వండి: https://www.greenpeace.ch/
Involved పాల్గొనండి: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
Group ప్రాంతీయ సమూహంలో చురుకుగా ఉండండి: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
సంపాదకీయ కార్యాలయాల కోసం
*****************
► గ్రీన్పీస్ మీడియా డేటాబేస్: http://media.greenpeace.org
గ్రీన్పీస్ అనేది స్వతంత్ర, అంతర్జాతీయ పర్యావరణ సంస్థ, ఇది 1971 నుండి ప్రపంచవ్యాప్తంగా పర్యావరణ, సామాజిక మరియు సరసమైన వర్తమాన మరియు భవిష్యత్తును ప్రోత్సహించడానికి కట్టుబడి ఉంది. 55 దేశాలలో, అణు మరియు రసాయన కాలుష్యం, జన్యు వైవిధ్యాన్ని పరిరక్షించడం, వాతావరణం మరియు అడవులు మరియు సముద్రాల రక్షణ కోసం మేము కృషి చేస్తాము.
*********************************
