పండ్లు & కూరగాయలు: సరిగ్గా నిల్వ చేయండి, తక్కువ విసిరేయండి

అనేక రకాల పండ్లు మరియు కూరగాయలు తప్పుగా నిల్వ చేయబడతాయి, ఎందుకంటే పండ్లు మరియు కూరగాయలు రిటైల్ దుకాణాల్లో చాలా చల్లగా (3-8 els సెల్సియస్) నిల్వ చేయబడిందని మనకు ఎక్కువగా తెలియదు. "సూపర్ మార్కెట్‌లోని వస్తువుల బహిరంగ ప్రదర్శన ఇది సరైన నిల్వ అని సూచిస్తుంది మరియు వినియోగదారులు ఇంట్లో కూడా జాగ్రత్త తీసుకుంటారు" అని బోకు ఇన్స్టిట్యూట్ ఫర్ వేస్ట్ మేనేజ్‌మెంట్ నుండి వచ్చిన సందేశం చదువుతుంది.

ఆపిల్ మరియు బేరి కోసం, ఉదాహరణకు, 1-10 ° C పరిధిలో నిల్వ చేయడానికి సిఫార్సు చేయబడింది. కాబట్టి అవి ఫ్రిజ్ లేదా సెల్లార్‌లో ఉత్తమంగా నిల్వ చేయబడతాయి. ఏదేమైనా, ఒక సర్వేలో పాల్గొన్న వారిలో 70% కంటే ఎక్కువ మంది తమ ఆపిల్లను గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేస్తున్నారని, ఇది వారి షెల్ఫ్ జీవితాన్ని తగ్గిస్తుందని పేర్కొంది. క్యారెట్‌కి కూడా ఇది వర్తిస్తుంది. BOKU ప్రకారం, అధ్యయనాలు కూడా ఇవి తరచూ వినియోగదారులతో చెడిపోయే ఉత్పత్తులు అని తేలింది.

ఫోటో రాండి ఫాత్ on Unsplash

ఎంపిక ఆస్ట్రేలియాకు సహకారం