హెల్ముట్ మెల్జెర్
శాకాహారులకు బర్గర్ హిట్సోయా గుడ్డు నుండి సేంద్రీయ మిరప రొట్టెలు మాంసానికి రుచికరమైన ప్రత్యామ్నాయం - హృదయపూర్వక కాల్చిన ఆహారం లేకుండా చేయకూడదనుకునే వారికి. శాకాహారి చిరుతిండి దుకాణాలు మొదట దీన్ని చేస్తాయి - మేము దీన్ని చేస్తాము, బర్గర్ - ఎడిటర్ చిట్కా: షోర్ నుండి రోజ్మేరీ ఫోకాసియా ఓపెన్ (గ్లూటెన్-ఫ్రీ) కట్ చేసి, కొద్దిగా క్రిస్పీ అయ్యేవరకు ఓవెన్లో క్లుప్తంగా కాల్చండి. పాన్లో సోయా గుడ్డు కేకులను ఉడికించి, జున్ను ప్రత్యామ్నాయంగా 3 ముక్కలు, పాలకూర ఆకు, టమోటాలు మరియు ఉల్లిపాయలను బన్నులో కలపండి. ఉప్పు, మిరియాలు - ఆవాలు మరియు స్మోకీ బార్బెక్యూ సాస్‌తో సీజన్, ఆస్ట్రియాలో తయారు చేస్తారు.
మెర్కూర్ వద్ద 2 యూరోలుwww.sojarei.at
