ருபார்ப் ஆப்பிள் நொறுக்கு | காலநிலைக்கான சமையல் வகைகள் | வசந்தம் | கிரீன்பீஸ்

ருபார்ப் ஆப்பிள் நொறுக்கு | காலநிலைக்கான சமையல் வசந்தம் | சைவ உணவு, பருவகால, நிலையான

ஒவ்வொரு பருவத்திற்கும் காலநிலை நட்பு சமையல்: இன்றைய ஊட்டச்சத்து போக்குவரத்தை விட காலநிலையை சேதப்படுத்துகிறது. ஏனெனில் அதிகமான இறைச்சியும் பாலும் தட்டுகளில் முடிவடைகின்றன ...

ஒவ்வொரு பருவத்திற்கும் காலநிலை நட்பு சமையல்:
இன்றைய உணவு போக்குவரத்தை விட காலநிலைக்கு தீங்கு விளைவிக்கிறது. தட்டுகளில் ஏராளமான இறைச்சி மற்றும் பால் பொருட்கள் உள்ளன, அவற்றின் உற்பத்தி பெரும்பான்மையான உணவு பசுமை இல்ல வாயு வெளியேற்றத்திற்கு காரணமாகும். புவி வெப்பமடைதலைக் கட்டுப்படுத்த, விலங்கு பொருட்களின் நுகர்வு குறைக்கப்பட வேண்டும். க்ரீன்பீஸ் சுவிட்சர்லாந்து மற்றும் டிபிட்களின் காலநிலைக்கான பல்வேறு வகையான சமையல் வகைகள் தாவர அடிப்படையிலான உணவு எவ்வளவு மாறுபட்டதாகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது என்பதைக் காட்டுகிறது. ஒரு பருவத்திற்கு நான்கு அல்லது ஐந்து சமையல் யோசனைகள் வெளியிடப்படுகின்றன.

அனைத்து சமையல் குறிப்புகளையும் இங்கே காணலாம்:

காலநிலைக்கான சமையல் வகைகள் - க்ரீன்பீஸ்

ஒவ்வொரு பருவத்திற்கும் காலநிலைக்கு ஏற்ற சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் உங்களுக்கு அனுப்புவோம். வீட்டில் சமைக்க சுவையான பருவகால சமையல். வீடியோக்களைப் பார்த்து உத்வேகம் பெறுங்கள். "இன்று நான் என்ன சாப்பிட வேண்டும்?" என்ற கேள்வி மிகவும் முக்கியமானது, ஏனென்றால் ஒரு வீட்டின் சுற்றுச்சூழல் தாக்கத்தில் 28 சதவிகிதம் நம் உணவால் ஏற்படுகிறது.

**********************************
RHAVER APPLE நொறுக்கு
**********************************
நபர்கள்: 4
தயாரிப்பு நேரம்: 40 நிமிடங்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

மாச்சில்:
1 / 2 TL எலுமிச்சை தலாம்
இறுதியாக தரையில் மூல கரும்பு சர்க்கரையின் 50 கிராம்
80 கிராம் எழுத்துப்பிழை மாவு
6 கிராம் பேக்கிங் பவுடர்
கார்போனிக் அமிலத்துடன் மினரல் வாட்டரின் 80 மில்லி
2 EL நடுநிலை தாவர எண்ணெய்
அச்சுக்கு எண்ணெய் மற்றும் மாவு

கரைக்கும்:
500 கிராம் ருபார்ப்
சர்க்கரை 20 கிராம்
5 கிராம் இஞ்சி
X கிராம் ஆப்பிள்
200 கிராம் க்ரஞ்சி மியூஸ்லி
சர்க்கரை 20 கிராம்
40 மில்லி ராப்சீட் எண்ணெய்
300 கிராம் சைவ பிஸ்கட் கீழே

தயாரிப்பு:
160 டிகிரிக்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். பிஸ்கட் மாவைப் பொறுத்தவரை, ஒரு பாத்திரத்தில் சர்க்கரை, மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடருடன் ½ தேக்கரண்டி எலுமிச்சை அனுபவம் சேர்த்து துடைப்பம் கலக்கவும். பின்னர் மினரல் வாட்டர் மற்றும் எண்ணெய் சேர்த்து சுருக்கமாக கிளறவும். பிஸ்கட் மாவை ஒரு தடவப்பட்ட மற்றும் பிசைந்த அச்சுக்குள் ஊற்றி சுமார் 10 நிமிடங்கள் முன்னரே சூடான அடுப்பின் நடுவில் சுட்டுக்கொள்ளவும். சுருக்கமாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.

ருபார்ப் தயார் செய்து, அதை துண்டுகளாக நறுக்கி, சர்க்கரை மற்றும் உரிக்கப்படுகிற மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய இஞ்சியுடன், ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது தண்ணீரில் ஊற்றி, குறைந்த தீயில் ஒரு கம்போட்டுக்கு சமைக்கவும். ருபார்ப் துண்டுகள் முழுவதுமாக அதிகமாக சமைக்க வேண்டியதில்லை. இதற்கிடையில், ஆப்பிள்களை உரிக்கவும், தட்டி மற்றும் கம்போட்டில் சேர்க்கவும். மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து குளிர்ந்து விடவும். இதற்கிடையில் மியூஸ்லியை சர்க்கரையும், ராப்சீட் எண்ணெயையும் கரைக்கவும். கடற்பாசி கேக்கை கீற்றுகளாக வெட்டி அதன் மீது ஒரு கிராடின் டிஷ் வைக்கவும். ருபார்ப் மற்றும் ஆப்பிள் கம்போட்டை தரையில் பரப்பி, கரைந்து, அடுப்பில் சுமார் 20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

**********************************
எங்கள் சேனலுக்கு குழுசேரவும், புதுப்பிப்பைத் தவறவிடாதீர்கள்.
உங்களிடம் கேள்விகள் அல்லது கோரிக்கைகள் இருந்தால், கருத்துகளில் எங்களை எழுதுங்கள்.

நீங்கள் எங்களுடன் சேர விரும்புகிறீர்கள்: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
கிரீன்பீஸ் நன்கொடையாளராகுங்கள்: https://www.greenpeace.ch/spenden/

எங்களுடன் தொடர்பில் இருங்கள்
******************************
பேஸ்புக்: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► ட்விட்டர்: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
Azine இதழ்: https://www.greenpeace-magazin.ch/

கிரீன்பீஸ் சுவிட்சர்லாந்தை ஆதரிக்கவும்
***********************************
Our எங்கள் பிரச்சாரங்களை ஆதரிக்கவும்: https://www.greenpeace.ch/
Involved இதில் ஈடுபடுங்கள்: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
Regional பிராந்திய குழுவில் செயலில் இருங்கள்: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen

தலையங்க அலுவலகங்களுக்கு
*****************
► க்ரீன்பீஸ் மீடியா தரவுத்தளம்: http://media.greenpeace.org

க்ரீன்பீஸ் என்பது ஒரு சுயாதீனமான, சர்வதேச சுற்றுச்சூழல் அமைப்பாகும், இது 1971 முதல் உலகம் முழுவதும் சுற்றுச்சூழல், சமூக மற்றும் நியாயமான தற்போதைய மற்றும் எதிர்காலத்தை மேம்படுத்துவதில் உறுதியாக உள்ளது. 55 நாடுகளில், அணு மற்றும் வேதியியல் மாசுபாடு, மரபணு பன்முகத்தன்மையைப் பாதுகாத்தல், காலநிலை மற்றும் காடுகள் மற்றும் கடல்களின் பாதுகாப்பிற்காக நாங்கள் பணியாற்றுகிறோம்.

*********************************

மூல