விருப்பத்தை
பார்கோடுகளுக்கு பின்னால்
மனித துன்பங்கள் ஒருபோதும் நாம் உண்ணும் உணவில் ஒரு மூலப்பொருளாக இருக்கக்கூடாது-இன்னும், மில்லியன் கணக்கான சிறு அளவிலான விவசாயிகள், மீனவர்கள் மற்றும் சூப்பர் மார்க்கெட்டுகளில் இருந்து நாம் வாங்கும் உணவை உற்பத்தி செய்யும் தொழிலாளர்கள் மிக நீண்ட நேரம் வேலை செய்கிறார்கள், குறைந்த ஊதியத்திற்கு பாதுகாப்பற்ற நிலையில் உழைக்கிறார்கள்.
மக்களின் துன்பம் ஒருபோதும் நம் உணவின் ஒரு பகுதியாக இருக்கக்கூடாது - ஆயினும், பல்பொருள் அங்காடிகளில் நாம் வாங்கும் உணவை உற்பத்தி செய்யும் மில்லியன் கணக்கான சிறு உரிமையாளர்கள், மீனவர்கள் மற்றும் தொழிலாளர்கள் மிக நீண்ட நேரம் வேலை செய்கிறார்கள் மற்றும் குறைந்த ஊதியத்தில் பாதுகாப்பற்ற சூழ்நிலையில் வேலை செய்கிறார்கள்.
