விருப்பத்தை
அமில-அடிப்படை சமநிலைக்கு கவனம் செலுத்தாமல் பலர் சைவ உணவைத் தேர்வு செய்கிறார்கள். நாம் அனைவரும் அதிகப்படியான அமிலத்தால் பாதிக்கப்படுகிறோம். எனவே ஒவ்வொரு உணவிலும் 'அடிப்படை சப்ளையர்களை' சேர்ப்பது மனித உடலுக்கு முக்கியம். இந்த சமையல் புத்தகத்தில் உள்ள ஒவ்வொரு செய்முறையிலும் ஏராளமான உயர்தர எண்ணெய்கள், மூலிகைகள், மசாலா பொருட்கள் மற்றும் நொதித்தல் பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சைவ மற்றும் கார உணவு சமீபத்திய ஆண்டுகளில் கண்டுபிடிக்கப்படவில்லை. நமது உடனடி மூதாதையர்கள் தினசரி அடிப்படையில் காய்கறி சூப்கள் வடிவில் அடிப்படை சூப்களை சாப்பிட்டு வந்தனர், மேலும் சார்க்ராட் அல்லது ஊறுகாய் போன்ற புளிக்கவைக்கப்பட்ட பொருட்களின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் பற்றி அறிந்திருந்தனர். நீங்கள் எப்படி மூலக் காய்கறிகளை 'காரத்தன்மை' செய்யலாம் மற்றும் சைவ-கார சமையலுக்குத் தேவையான பொருட்கள் என்ன என்பது விரிவாக விவரிக்கப்பட்டுள்ளது. அதன் இதயத்தில் 100 க்கும் மேற்பட்ட எளிய மற்றும் நிரூபிக்கப்பட்ட சமையல் வகைகள் உள்ளன. உள்ளடக்கங்களிலிருந்து: சைவ உணவகச் சங்கிலியின் உரிமையாளர் ஹீதர் மில்ஸின் முன்னுரை; அடிப்படை பொருட்கள் பற்றிய விரிவான தயாரிப்பு அறிவு; 100 க்கும் மேற்பட்ட சைவ-கார ரெசிபிகள்: அப்பிடிசர்கள், சாலடுகள், டிப்ஸ், சூப்கள், சூடான உணவுகள் மற்றும் இனிப்புகள்
நுழைவு காலக்கெடு: அக்டோபர் 24, 2022 - எங்கள் பிற ராஃபிள்ஸுக்கு இங்கே கிளிக் செய்க.
