ஆல்பைன் கம் - ஆல்ப்ஸில் முதல் இயற்கை பசை

வணிக ரீதியாக கிடைக்கக்கூடிய பெட்ரோலிய அடிப்படையிலான சூயிங்கிற்கு ஒரு இயற்கை மாற்று உள்நாட்டு பொருளாதாரத்தை எவ்வாறு பலப்படுத்துகிறது மற்றும் ஒரு பாரம்பரிய கைவினைப்பொருளை அழிவிலிருந்து பாதுகாக்க வேண்டும். 

வழக்கமான மெல்லும் பெரிய அளவில் மட்டுமல்ல பிளாஸ்டிக் செய்யப்பட்ட, அவை பிளாஸ்டிக் மற்றும் அலுமினியத்திலும் நிரம்பியுள்ளன. இந்த மூலப்பொருட்கள் புதுப்பிக்கத்தக்கவை அல்லது சீரழிந்தவை அல்ல, எனவே நமது கிரகத்தை மாசுபடுத்துகின்றன.  

அல்பெங்குமியின் இரண்டு நிறுவனர்களான கிளாடியா பெர்கெரோ மற்றும் சாண்ட்ரா பால்க்னர் ஆகியோர் பழைய மரபுகளை ஈர்க்கும் ஒரு பச்சை மாற்றீட்டை உருவாக்கியுள்ளனர். யோசனை ஆல்பைன் ரப்பர் ஒரு கூட்டுப் போக்கின் போது உருவாக்கப்பட்டது, அதில் அவை மூலப்பொருள் மர பிசின் மற்றும் பிசின் பிரித்தெடுத்தலின் பழைய பாரம்பரிய கைவினைப்பொருட்கள் (பிட்ச்) ஆகியவற்றைக் கண்டன. லோயர் ஆஸ்திரியாவில் சுருதி எடுப்பது இப்போது ஒரு சிலரால் மட்டுமே நடைமுறையில் இருப்பதால், இது யுனெஸ்கோவால் 2011 இல் ஒரு அருவமான கலாச்சார பாரம்பரியமாக அறிவிக்கப்பட்டது. 

வர்த்தகத்தில் வழக்கமான மெல்லும் பசை செயற்கை தயாரிப்புகளிலிருந்தே பெறப்படுகிறது என்பதையும் இருவரும் கண்டுபிடித்தனர் - எனவே இது தெளிவாக இருந்தது: உள்ளூர் வளங்களிலிருந்து இயற்கையான மெல்லும் பசை தயாரிக்கப்பட வேண்டும். "அல்பெங்குமி" என்ற எண்ணம் இப்படித்தான் பிறந்தது - ஆல்ப்ஸில் முதல் இயற்கை சூயிங் கம். கம் உள்ளூர் மர பிசின் மற்றும் தேன் மெழுகிலிருந்து பெறப்படுகிறது மற்றும் பிர்ச் சர்க்கரை (சைலிட்டால்) உடன் மட்டுமே இனிப்பு செய்யப்படுகிறது, இது பல் மறுசீரமைப்பை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் வாயில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் அமிலங்களைக் குறைக்கிறது. வன புதினா மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி துளசியின் இரண்டு சுவைகள் தற்போது கிடைக்கின்றன - விரைவில் மூன்றாவது ஒன்று: ஜூனிபர் வெர்பெனா. 

ஆல்பைன் ரப்பர் ஏப்ரல் 2019 முதல் ஆஸ்திரிய மற்றும் ஜெர்மன் கடைகளிலும் இணையத்திலும் கிடைக்கிறது. இதுவரை, வியன்னாவின் 6 வது மாவட்டத்தில் உள்ள ஒரு சமையலறையில் உற்பத்தி கைமுறையாக செய்யப்பட்டுள்ளது. இப்போது தொழில்முனைவோர் இரட்டையர் ஒரு வியன்னாவின் உணவு உற்பத்தியாளருக்கு உற்பத்தியை அவுட்சோர்ஸ் செய்ய விரும்புகிறார்கள் மற்றும் உற்பத்தி இயந்திரங்களுக்கு பணம் திரட்டும் பிரச்சாரத்தின் மூலம் பணம் சேகரிக்க விரும்புகிறார்கள் உரையைத் தொடங்குங்கள். 

விருப்ப ஆஸ்திரேலியாவுக்கான பங்களிப்பில்