உணவைச் சேமிக்கவும் - உங்களுக்கு பயனுள்ள பயன்பாடுகள்

உணவகத்தில் இருந்து மீதமுள்ள உணவு எங்கிருந்து வந்தது என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா? அல்லது சூப்பர் மார்க்கெட்டில் இருந்து வரும் உணவா? நீங்கள் இன்னும் சில நேரங்களில் சாப்பிடக்கூடிய உணவை எறிந்து விடுகிறீர்களா?

"செல்ல மிகவும் நல்லது" பயன்பாட்டின் படி, ஒவ்வொரு ஆண்டும் "1.3 பில்லியன் டன் உணவு வீணாகிறது". இந்த பரந்த அளவிலான உணவு 3 பில்லியன் மக்களுக்கு உணவளிக்கக்கூடும் - மக்கள்தொகையில் கிட்டத்தட்ட பாதி! எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, 2050 க்கு உயரும் பிறப்பு விகிதங்கள் உணவு கழிவுகள் மாறாவிட்டால் உணவு உற்பத்தி 70% அதிகரிக்கும் என்பதை உறுதி செய்யும். இந்த சிக்கலைத் தவிர்க்க பல விருப்பங்கள் உள்ளன மற்றும் சில நேர்மறையான அணுகுமுறைகளும் உள்ளன. எடுத்துக்காட்டாக, ஐ.நா. அமைப்பு உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் நிலைத்தன்மை போன்ற குறிக்கோள்களில் கவனம் செலுத்துகிறது. ஆனால் நுகர்வோருக்கான மாற்று வழிகளும் உள்ளன, அதாவது இந்த 3 பயன்பாடுகள் போன்றவை நிலைத்தன்மையை ஊக்குவிக்கின்றன:

1. செல்ல மிகவும் நல்லது: உணவக உணவு மீட்பு

டென்மார்க்கிலிருந்து இந்த பயன்பாடு ஏற்கனவே 2015 ஆண்டில் உணவுத் துறையில் உணவு கழிவுகளை குறைக்க நிறுவப்பட்டது. அப்போதிருந்து, இது ஐரோப்பாவில் மிகவும் வெற்றிகரமான தொடக்கங்களில் ஒன்றாகும் - இது ஆச்சரியமல்ல, ஏனென்றால் இந்த கருத்தை செயல்படுத்த எளிதானது:

உங்கள் ஸ்மார்ட்போன் மூலம் உங்களுக்கு அருகிலுள்ள இடங்களை ஆராய்ந்து, மளிகைப் பொருள்களை ஒரு வகையான ஆச்சரியப் பையாக மலிவாக "செல்ல" ஆர்டர் செய்யலாம் - உள்ளடக்கங்கள் பெரும்பாலும் ஆச்சரியமாக இருக்கும்! இதைப் பற்றிய சிறப்பு என்னவென்றால்: உணவகங்கள், பேக்கரிகள் மற்றும் ஹோட்டல்களிலிருந்து சலுகைகள் மீதமுள்ள உணவைக் கொண்டு காண்பிக்கப்படும். நீங்கள் ஒரு புதுப்பாணியான ஹோட்டலின் காலை உணவு பஃபேவிலிருந்து மிகவும் மலிவான, சுவையான புருஷனை கூட அமைக்கலாம்.

https://toogoodtogo.de/de

2. சிர்ப்ளஸ்: மீட்கப்பட்ட உணவு ஆன்லைன் ஸ்டோர்

மளிகைக் கடைகள், விவசாயிகள் அல்லது மளிகைச் சங்கிலிகளின் உணவு பெரும்பாலும் தேதிகள் அல்லது கறைகளுக்கு முந்தையவற்றின் காரணமாக தூக்கி எறியப்படுகிறது, இருப்பினும் அவை இன்னும் உண்ணக்கூடியவை. சட்டவிரோதமாக "கொள்கலன்களை" நீங்களே செல்ல விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் சிர்ப்ளஸ் பயன்பாட்டின் மீட்கப்பட்ட உணவை குறைவாக வாங்கலாம்.

https://sirplus.de/

3. Etepetete: காய்கறிகளும் பழங்களும் கறைகளுடன் 

பழுப்பு நிற பற்களைக் கொண்ட சூப்பர் மார்க்கெட்டில் ஒரு ஆப்பிள் வகைப்படுத்தலில் சரியான, சிவப்பு ஆப்பிளுக்கு அடுத்ததாக உள்ளது - நீங்கள் எந்த ஆப்பிளை வாங்குகிறீர்கள்?

பதில், நீங்கள் நேர்மையானவர் என்றால் தெளிவாக உள்ளது: நாங்கள் வழக்கமாக சரியான பழங்களையும் காய்கறிகளையும் மட்டுமே வாங்குகிறோம். பழங்களின் வெளியாட்கள் பின்னர் அவர்களின் தோற்றத்திற்காக தூக்கி எறியப்படுகின்றன அல்லது உடனடியாக பயனற்றவை என்று முத்திரை குத்தப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை சூப்பர் மார்க்கெட்டுகளுக்கு விற்க முடியாதவை - இந்த நாளிலும், வயதிலும் ஒரு முரண்பாடான பார்வை, அங்கு "உள் மதிப்புகளுக்கு" அதிக முக்கியத்துவம் கொடுக்கப்படுகிறது.

குவாசிமோடோ பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள், மூன்று கால் கேரட் மற்றும் சுருண்ட சுச்சினிஸுடன் "மீட்பு பெட்டிகள்" என்று அழைக்கப்படுபவற்றில் உங்களுக்கு வழங்கப்படுகின்றன.

https://etepetete-bio.de/index.php