Mwenendo wa tani - avocados

Nani hajui: afya "Superfood Bowl" ya picha ya hipster Instagram, kama guacamole kwenye karamu au tu kwa kiamsha kinywa kwa toast na yai - bidhaa za zamani za kifahari zimekuwa kiwango cha lishe.

Ukweli kwamba matunda mazuri huacha ladha kali kwa mazingira inaonekana kuwa hajui kwa watu wengi. Mnamo mwaka 2018 karibu tani za 94.000 za avocados zenye mafuta mengi ziliingizwa nchini Ujerumani, kulingana na Ofisi ya Takwimu ya Shirikisho huko Wiesbaden. Idadi ya uagizaji imekuwa ikiongezeka kwa miaka kwa sababu ya mahitaji makubwa ya watumiaji - ndio sisi.

Kwa nini Avocados inapaswa Kuepukwa:

• matumizi ya maji: Maji ya avocados mbili na nusu yanahitaji maji ngapi? Jibu: lita 1.000 za maji. Matumizi makubwa ya maji ni moja wapo ya mambo muhimu kwa mazingira. Iliyoongezwa kwa hii ni uchafuzi wa maji ya kunywa na wadudu wadudu.
• Ukataji miti: Mahitaji ya juu kutoka kwa avocados - watu wenye njaa - husababisha ukataji miti mkubwa, haswa katika nchi kubwa zaidi ulimwenguni, Mexico. Shinikiza kutoka kwa watumiaji pia husababisha ukataji miti haramu.
• Umbali mkubwa: Kama inavyojulikana, avocados hazikua kwenye Bustani ya Ujerumani au karibu. Kwa hivyo, matunda yanapaswa kufunika umbali mkubwa na malori na ndege kutoka Chile, Mexico, Afrika Kusini au Peru hadi kuishia kwenye friji yako.

Chaguo moja itakuwa kuona chakula cha kitropiki kama anasa ya kigeni ambayo unapata likizo tu. Ikiwa uko kwenye safari ya kwenda Mexico, unaweza kufurahiya avocado yako, kwa sababu ndio inayopandwa zaidi hapa na haijafikia maelfu ya kilomita. Lakini hiyo haitoshi kwa wengi: hapa unataka jordgubbar wakati wa msimu wa baridi na matunda ya shauku, avocados na maembe mwaka mzima, haijalishi wapi - na ikiwezekana bei nafuu.

Linapokuja suala la ulinzi wa hali ya hewa, mara nyingi hulazimika watu waanze pole pole kutoa baadhi ya mambo ya anasa waliyoyapata. Walakini, swali linatokea: je! Du uko tayari kufanya bila avocado yako?

Picha / Video: Shutterstock.