опција
Вирз Пие | Рецепти за климу Јесен | вегански, сезонски, одржив
Климатски повољни рецепти за свако годишње доба: Данашња исхрана штети клими више него саобраћају. Јер превише меса и млека заврши на тањиру ...
Климатски рецепти за свако годишње доба:
Данашња исхрана штетније је клими него саобраћају. Пошто је на тањирима превише меса и млечних производа, чија је производња одговорна за већину нутритивних емисија гасова са ефектом стаклене баште. Да би се сузбиле климатске промене, потрошња животињских производа мора се смањити. Управо лансирани „Рецепти за климу“ компаније Греенпеаце Свитзерланд и тибитови показују колико је биљна исхрана разнолика и укусна. Сваке сезоне се објављују четири до пет додатних идеја за кување. Веганско, сезонско и са еколошком потрошњом ресурса.
Све рецепте можете пронаћи овде:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
**********************************
ПУМПКИН ЈЕ ПИЕ
**********************************
Зутатен:
250 г савојског купуса
КСНУМКС лук
КСНУМКС рузмарин
КСНУМКС мали лук белог лука
КСНУМКС мл уљане репице
350 г тиквице бундеве
250 г печурки
250 мл крема за веган сос
Соја сос од 25 мл
Со и бибер
250 г лиснатог пецива
ПРИПРЕМА:
Загрејати рерну на 180 степени.
Свињетину исеците на коцкице величине 3 × 3 цм, бланширајте у сланој води на минут и
Драин. Огулите шалотку и бели лук и ситно сецкајте и преполовите гранчицу рузмарина. Огулите бундеву и исеците на коцкице од 1 цм, гљиве острига нарежите на танке траке од 1 цм. Подгријте уљану репицу на средњој ватри у тави и кратко ставите шалотку, бели лук и рузмарин. Додајте бундеву, остриге и свињетину и наставите да се паре око 5 минута, повремено мешајући на средњој брзини. Додајте павлаку са сосом и соја сосом, прокувајте, зачините сољу и бибером и кувајте око 1 минут. Затим смешу гљива и поврћа ставите у посуду са надјевом и оставите да се кратко охладе.
Пажљиво ставите лиснато пециво на смешу, увуците је, премажите мало сојиним сосом и пеците у рерни 20-25 минута до златножуте и хрскаве боје.
**********************************
Претплатите се на наш канал и не пропустите ажурирање.
Ако имате питања или захтева, пишите нам у коментаре.
Желите да нам се придружите: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Постаните Греенпеаце донатор: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Останите у контакту са нама
******************************
► Фацебоок: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Твиттер: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Инстаграм: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► Магазин: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Подршка Греенпеаце Свитзерланд
***********************************
► Подршка нашим кампањама: https://www.greenpeace.ch/
► Укључите се: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Будите активни у регионалној групи: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
За уредништво
*****************
► Медијска база Греенпеаце медија: http://media.greenpeace.org
Греенпеаце је независна међународна организација за заштиту животне средине која је од КСНУМКС-а посвећена промоцији еколошке, друштвене и поштене садашњости и будућности широм света. У земљама КСНУМКС радимо на заштити од атомске и хемијске контаминације, очувању генетске разноликости, климе и заштити шума и мора.
*********************************
