опција
Рижото од јечма са грашком и песто | Рецепти за климу | Спринг | вегански, сезонски, одржив
Климатски повољни рецепти за свако годишње доба: Данашња исхрана штети клими више него саобраћају. Јер превише меса и млека заврши на тањиру ...
Климатски рецепти за свако годишње доба:
Данашња дијета штети клими више него саобраћају. Јер на тањурима је превише меса и млечних производа чија је производња одговорна за већину емисија гасова са ефектом стаклене баште. Да би се обуздало глобално загревање, потрошња животињских производа мора се смањити. Разноликост рецепата за климу Греенпеаце-а у Швајцарској и тибита показује колико је разнолика и укусна исхрана на бази биљака. Четири или пет идеја за кување објављују се по сезони.
Све рецепте можете пронаћи овде:
Рецепти за климу - Греенпеаце
Послаћемо вам колекцију рецепата прилагођених клими за свако годишње доба. Укусни сезонски рецепти за кување код куће. Погледајте видео снимке и надахните се. Питање „Шта бих данас требало да једем?“ Веома је важно, јер 28 процената утицаја домаћинства на животну средину узрокује наша прехрана.
******************************************************* ******
БАРЛЕИ РИСОТТО СА ГРЕВОМ И БРЕНЕСЕССЕЛС
******************************************************* ******
Особе: КСНУМКС
Време припреме: КСНУМКС минута
Зутатен:
ПЕСТО:
КСНУМКС г коприва
КСНУМКС г маслиново уље
КСНУМКС г морска со
КСНУМКС мл лимуновог сока
РИЖОТО:
КСНУМКС г јечма
КСНУМКС мл уљане репице
КСНУМКС г грашка (свеж или смрзнут)
КСНУМКС г опругастог лука
КСНУМКС залив лист
КСНУМКС мл бујона
КСНУМКС мл крема са поврћем за сос
КСНУМКС г песто од коприве
КСНУМКС г племенити квас
½ лимуна
Морска со и бибер из млина
ПРИПРЕМА:
Песто: Коприве добро оперите и исецкајте на комаде. Ако има превише храпаве стабљике, уклоните их. Фино помешајте са маслиновим уљем, морском соли и свежим лимуновим соком.
Рижото: просечни лук нарежите на колутиће. Кухани јечам скувајте у сланој води према упутствима на паковању и оциједите. У међувремену загрејте уљану репицу у лонцу, додајте просечни лук, грашак, ловоров лист и пирјајте на лаганој ватри. Додајте још увек топли јечам и кратко прокухајте. Додајте преостале састојке, ставите да прокуха и на тихој ватри кухајте кремасту рижу са јечмом. Зачините сољу, бибером и свежим лимуновим соком
**********************************
Претплатите се на наш канал и не пропустите ажурирање.
Ако имате питања или захтева, пишите нам у коментаре.
Желите да нам се придружите: хттпс://ввв.греенпеаце.цх/митмацхен/
Постаните донатор Греенпеацеа: хттпс://ввв.греенпеаце.цх/спенден/
Останите у контакту са нама
******************************
► Фацебоок: хттпс://ввв.фацебоок.цом/греенпеаце.цх/
► Твиттер: хттпс://твиттер.цом/греенпеаце_цх
► Инстаграм: хттпс://ввв.инстаграм.цом/греенпеаце_св Свитзерланд/
► Магазин: хттпс://ввв.греенпеаце-магазин.цх/
Подршка Греенпеаце Свитзерланд
***********************************
► Подржите наше кампање: хттпс://ввв.греенпеаце.цх/
► Укључите се: хттпс://ввв.греенпеаце.цх/#дас-каннст-ду-тун
► Постаните активни у регионалној групи: хттпс://ввв.греенпеаце.цх/митмацхен/#регионалгруппен
За уредништво
*****************
► Медија база података Греенпеаце: хттп://медиа.греенпеаце.орг
Греенпеаце је независна међународна организација за заштиту животне средине која је од КСНУМКС-а посвећена промоцији еколошке, друштвене и поштене садашњости и будућности широм света. У земљама КСНУМКС радимо на заштити од атомске и хемијске контаминације, очувању генетске разноликости, климе и заштити шума и мора.
*********************************
