Нина фон Калцкреутх
Футуре Фоод. Храна за сутрашњи свет
Посебна изложба Немачког хигијенског музеја Дрезден од 30. маја 2020. до 21. фебруара 2021. На путовању глобалним ланцем вредности до ...
„Замислите да посетите ресторан 2050. године. Шта ће бити на вашем тањиру - стара добра шницлица, биљни хамбург или месо које је узгајано у лабораторији? Или ће ваш тањир остати празан јер се глобална популација која је нарасла на десет милијарди људи једноставно не може нахранити? Изложба Храна у будућности. Ессен за свет сутра суочава вас са једним од највећих изазова нашег времена “(ДХМД, 2020).
Последња изложба „Храна у будућности. Храна за свет сутра “у Дрездену. Пружа увид у тренутна истраживања, глобалне изазове у суочавању са растућом популацијом или климатским променама, али и сензуално уживање у јелу. На изложби различити уметници и дизајнери приказују своје радове како би пробудили жељу људи да се баве будућношћу хране. Прије свега, посјетиоци би требали изложбу напустити питањем:Да ли ћемо то учинити боље у будућности?"
Прочитајте овде више о будућој храни!
