Jakob Horvat
Farmaaj ido ah oo ka yimid Giriigga, marka horena aan ka soo jeedin Giriigga iyo marka labaadna sidoo kale lahayn farmaajo. Haddii aad wareejiso baakada oo aad aqriso, waad arki kartaa inay tahay farmaajo caano lo'da oo ka yimid Jarmalka saliida rapeseed. Qofkasta oo kale wuxuu arkaa adhijir la mid ah, saliida saytuunka, magaca sheyga ee Griiga. Oo aad la noolaato adduunka jaceylka ah, khubarada suuq geynta ayaa iyaga u dhisa.
Katrin Mittl wuxuu ka shaqeeyaa Verein für Konsumenteninformation wuxuuna kormeeraa websaydhka 'Lebensmittel-Check'. Meel la shaaciyo khiyaanooyinkaas iyo kuwa la midka ah. Galitaanka lagu daabacay 450 waxaa laga heli karaa halkaas. Macaamiilku waxay soo sheegaan badeecooyinka iyaga marin-habaabiya, waanu daabacnaa oo la xiriir soo-saaraha. Kaliya waxaan u dhigi karnaa sheyga noocan oo kale ah laba jeer usbuucii - kheyraadkayagu ma ogolaanayaan wax intaa ka badan. Haddii aan sameyn lahayn, waxaan soo saari karnaa dhowr jeer maalintii. ”
Dadku waa garasho qaldan
Suuqa xariifka ah, xayeysiinta guuleysata waa waxa shirkadu ugu yeeraan. Sida khiyaano ula kac ah macaamiisha ayaa u dooda. Inta udhaxeysa, Anna Winkler waxay ku socotaa supermarket-ka, iyadoo ay ka buuxdo go'aanadii badnaa ee halkan looga baahnaa. Mrs. Winkler waxay leedahay gabadheeda toban sano jirka ah markay dukaamaysaneyso. Maaddaama aysan haysan waqti ay ku xajiso wax soo saar kasta si faahfaahsan, si ay ugu wareejiso baakadaha midabka leh oo ay u aqriyaan waxa ku jira iyo meesha ay ka yimaadeen. Anna Winkler way ku mahadsan tahay taageerada go'aanka. Iyadu waa qof la soo hindisay kiiskan - laakiin dadka iyada oo kale ah waxaa laga heli karaa hortiisa shelf kasta oo qaboojiyaha ah, iyagoo raadinaya hanuuninta oo sida caadiga ah raacaya howlaha go'aan qaadashada otomaatiga ah.
Dadku waa garasho garasho. Waxaan nahay fakir caajis ah waxaanna ku tiirsan nahay qawaaniinta maskaxda ee suulka, waxaan raacnaa dareenka sidaasna waxaan u keydinaa awooda qiimaha leh. Mabaadiidaani si ula kac ah ayaa loogu adeegsadaa xayeysiinta. "
Julia Pitters, cilmu-nafsiyaqaanka ganacsiga iyo cilmi baaraha
Julia Pitters oo ah cilmibaadhe cilminafsiyeedka cilminafsiga dhaqaalaha iyo cilmi-baarista isbeddelada bini aadamka ayaa yidhi: "Aadamku waa nin caajis ah fikirka kuna tiiriya xeerarka maskaxda ee suulka, waxaan raacnaa dareenka sidaas darteedna waxaan badbaadin karnaa awood qiimo leh. Mabaadiidaani waxay si ula kac ah u adeegsadaan xayeysiinta. Waxay xakameyn kartaa aragtideena sidaa darteed waxaan arki karnaa waxa aan aragno. "
Xeerarkan maskaxda ah ee suulka waxaa ka mid ah caadooyinka bulshada - haddii aad wax badan iibsatid, ayaa dhakhso u iibsanaya. Tusaale ahaan: tobankiiba sagaal dumarka sagaal ka mid ah ayaa ku wanaagsan nadaafad-xumada. Cidina ma xaqiijin karto haddii ay taasi run tahay. Laakiin waxay u muuqataa mid fiican. Ama: dadka ku jira dhakhaatiirta cad ee qiijiyeyaasha ah waxaa loo arkaa inay yihiin maamuleyaal: way rumaystaan waxay leeyihiin.
Macaamiisha ayaa dareemaya culeys xad dhaaf ah oo xagga suuqyada ah waxaana la wareejiyay suuqyada. [...] Waxaad ubaahantahay faa'idooyin dheeri ah oo gaadha meesha dhiirrigelinta macaamilka. Hadday taasi jirin, waxaad raadineysaa mid. "
Floortje Schilling, cilmu-nafsi xayeysiis
Fiitamiinada iyo cunitaanka fudud
Xaqiiqada ah in shirkado badani aysan hubin runta run waxaa muujinaya tusaalooyin badan. Caano yoguhu waa inuu yareeyo calool xanuun leh. Cirridka miraha ee caafimaad ahaan caadi u ah “fitamiinnada iyo cunno-cunista”. Bannaanka baakadaha ku yaal wuxuu soo jeedinayaa "dabiici ahaan" ku jira waxa ku jira, laakiin aan la mid ahayn xaqiiqada.
Floortje Schilling waa cilmi-nafsi ku takhasusay cilmiga nafsiga waxayna ku aragtaa istiraatiijiyaddan oo dhan isku dayga ugu badan ee shirkadaha ay ku doonayaan inay si uun isugu sheegaan suuqyada buuqsan: "Macaamiisha waxaa ku dhaca culeys xad dhaaf ah oo suuqyada ah. Waxay ku xiran tahay shirkadda in marwalba la ogaado. Haddii ay jiraan konton konton yogurt ah oo dhammaantood dhadhamiya isku mid, markaa sidee baa qofku uga doodi karaa kontonka-konton? Waxaad ubaahantahay faa'idooyin dheeri ah oo gaadha meesha dhiirrigelinta macaamilka. Hadday taasi jirin, waxaad raadineysaa mid. "
Xadka ayaa la gaadhsiiyay Floortje Schilling, halkaas oo run ahaantii been loo sheegay: "Haddii aad siiso farmaajo lo'da caano ah ee adhiga caano ah ee Griiga oo dhadhanku uu fiican yahay oo aan cidna wax u geysanayn, markaa waad u kala saari kartaa tan iyada oo la adeegsanayo muddada jacaylka wax soo saarka. , Fiitamiinnada iyo cunnooyinka fudud 'Waxaan u arkaa inay aad uga dhib badan yihiin. Waxa la soo jeediyey maahan run. Iibiye kasta oo gawaadhi la isticmaalay wuxuu si fiican u qiimeeyaa alaabtiisa mana tilmaami doono daciifnimada marka ugu horreysa uguna muhiimsan. Taasi waa sharci. Waa inuusan been sheegin. "
Marka la soo gaabiyo liiska maaddooyinka, ayaa ka sii fiican. Haddii aanan ku dhawaaqi karin kala badh waxa ku jira, markaa ma iibsan lahaa sheyga. ”
Katrin Mittl, Ururka Macluumaadka Macmiilaha
Macaamiisha sida Anna Winkler ugu yaraan, dunidan way adag tahay in laga fiirsado. In kasta oo ay isu sharaxdo in ay tahay macaamiil qaan-gaar ah oo wax ku iibsata dareen caqli gal ah. Si kastaba ha noqotee, waxay si joogto ah u xuseysaa in badeecad ay soo adeegsanaysay mar labaad iyo mar labaad muddo dheer inaysan lahayn faa'iidadii loo ballanqaaday. Ama xitaa ka sii xun: waxay leedahay cilad daran, oo qarisay gadaal su’aal laga keenay. Heinz Schöffl oo ka shaqeeya ilaalinta macaamiisha ee Rugta Shaqada ayaa ku talineysa in si dhow loo eego daabacaadan. Wax kasta oo weyn oo la wada oggol yahay waa in wax laga weydiiyaa aragtida suuqgeynta. "Haddii walxaha wax lagu daro ay wanaagsanyihiin, waxaa lagu magacaabaa magac. Hadday baqdin leedahay, waxaad ku qarinaysaa magaca gadaashiisa magaca. Ama waxaad la soo qaadaa waxyaabaha lagu keydiyo, tusaale ahaan, waxaadna ku amaaneysaa heshiis weyn - laakiin sheyga ayaa markaa la dhadhansanayaa ama la qalajiyaa, taas oo dabcan aaney jirin. "Katrin Mittl oo ka tirsan Ururka Macluumaadka Macaamiisha ayaa kugula talineysa:" Liiska gaaban ee liiska maaddooyinka, ayaa ka sii fiican. Haddii aanan ku dhawaaqi karin kala badh waxa ku jira, markaa ma iibsan lahaa sheyga. ”
Intee in le'eg ayay runta loo adkaysan karaa?
Runtu waa in laga sugaa dadka - laakiin had iyo jeer la doonayo maahan. Marka laga soo tago fududeynta duni adag, waxaa jira dhowr sababood oo nafsi ah sababta oo runta iyo wax aan ahayn ahayn mooyaane ay runtu buuxin doonto aadanaha. Dhaqtarka cilmu-nafsiga ee ganacsiga ee Julia Pitters ayaa sharraxaad ka bixisay aragtidan sida soo socota: “Aadamku wuxuu ku dadaalaa inuu u dhaqmo si wanaagsan oo waara Ugu yaraan wuu jecel yahay muuqaalkan ka fiican midka ka soo horjeedda. Haddii uu sameeyo wax taas ka hor imanaya taasi, markaa farqiga ayaa u dhexeeya aragtida qofka iyo ficilka, is-fahamka garashada. Tani waa wax aad u dhib badan. Ka dib waa inuu beddelaa dhaqankiisa macaamilka - taasi waxay noqon laheyd habka daalka - ama wuxuu hagaajiyaa aragtidiisa wuxuuna diiradda saarayaa waxyaabaha ku habboon fikradiisa. Xayeysiintu gacmaheeda ayay ku fiicantahay. Anna Anna Winkler way ka gaabsatay inay u iibiso macmacaan gabadheeda, sababtuna waa caafimaad darro. Gabadha yari wali waxay rabtaa inay yeelato cirridka miraha. Hal-ku-dhegga xayeysiinta ah "Fiitamiinnada iyo cun-cunista" ayaa ka dhigaya nolosha Winkler nolosha mid fudud. Wuxuu yareyn doonaa is-fahamka garashada.
Khayaanada: Runtu way ka adkaan kartaa
Cilmiga nafsaaniga ah ee xayeysiinta ayaa baaray sababta digniinta ku saabsan xirmooyinka sigaarka aysan si gaar ah waxtar u laheyn. "Sigaar cabistu waxay noqon kartaa mid dilaa ah" waa wax aan macquul aheyn: "Tani meel fog ayey u tahay qofka sigaarka cabba, wuu qarin karaa, maxaa yeelay ma kala saari karo. Dhanka kale, istaagida baakada, sigaar cabista ayaa neefsata xun 'ama, sigaar cabista waxay keentaa fool xumo', ka dib waa inuu la tacaashaa, maxaa yeelay isaga si toos ah ayuu isaga u saameeyaa, "Julia Pitters ayaa sharraxay ifafaalehan. Waxay aaminsan tahay in ninku u dulqaadan karo runta illaa iyo inta uu qancin karo baahidiisa xakameyn. Haddii runta oo dhami ay saaran tahay badeecad kasta, wuu ka adkaanayaa. "Haddii aan ku arko wax dhibaato ku ah badeecad kasta - xitaa haddii ay tahay kaliya baakadaha balaastikada ah - ka dib hamigeyga ah in aan cunno cilmiga dabiiciga ah hadda ma guuleysan karo. Waan lumiyaa xakamaynta oo ha i dhibin maxaa yeelay anigu hadafkayga kuma gaari karo. Runta oo dhami way adkaan doontaa in la qodo. Markay u muuqato wax adag in si sax ah loo dhaqmo, waxaad isu rogi doontaa caawimaad la'aan, miyir beelid, iyo xiisa gelin la'aan, ayuu yidhi Pitters.
Moodooyinka maqaarka jilicsan ayaa had iyo jeer sheega in xayeysiinta ay eedayn leedahay. Laakiin runta, waxay ku saabsan tahay qiyamka bulshada, quruxda, ku saabsan is-xakameynta iyo soo bandhigida joogtada ah ee moodooyinka doorka ee lagu xoojiyo laguna xoojiyo xayeysiinta.
Floortje Schilling, cilmu-nafsi xayeysiis
Si kale haddii loo dhigo, ma aha oo kaliya waxaan rabnaa inaan si uun loo khiyaaneeyo si aan u ilaalino aragtideena, laakiin sidoo kale maxaa yeelay haddii kale waxay buuxineysaa awooddeena garashada.
Wixii xayeysiin ah ayaa noo sameeya had iyo jeer waa waxaan ogolaanaa. Sidaa darteed, xayeysiinta - xitaa haddii weli si fiican loo maareeyo - dadku aad ayey u adag tahay inay maamuli karaan. Waxay xoojin kartaa fikradaha iyo danaha la iska leeyahay si kasta. Laakiin sida caadiga ah ma heli karto dadka inay iibsadaan ama sameeyaan waxyaabo aan ku habboonayn gabi ahaanba. Sidaa darteed, cilmu-nafsiga xayeysiiska ah ee Floortje Schilling wuxuu u arkaa xayeysiinta guud ahaan inay tahay muraayad weyn oo ka mid ah isbeddelada bulshada iyo muraayad u ah zeitgeist: "Moodooyinka jilicsan, had iyo jeer waa, xayeysiintu waa eed. Laakiin runta, waxay ku saabsan tahay qiyamka bulshada, quruxda, ku saabsan is-xakameynta iyo soo bandhigida joogtada ah ee moodooyinka doorka ee lagu xoojiyo laguna xoojiyo xayeysiinta.
Suuqgeyn ama khiyaano?
Markii macaamiishayada tusaalaha ah Anna Winkler ay mar kale dhaafto tallaajadda, waxay aragtaa magacyo badeecad aan tira lahayn, macluumaad iyo baakado aan runta u sheegin. "Carver carver", tusaale ahaan - "fiican qumman" sida ay ugu taagan tahay baakadaha - ayaa siinaya iyada aragti ah inay tahay hilib cunay. Marka, sida ku xusan xeerka cuntada, taasi waa inay ahaataa isku mid markii aad ugu yeerato wax "schnitzel". Qeexida "Schnitzerl" oo ay la socoto "r" lama filaan ah, si kastaba ha noqotee, meelna lama maareyn karo. Xaqiiqdii, waa nooc ka mid ah hilibka, taas oo ah, hilib ka kooban qaybo yaryar oo hilib doofaar ah. Tani wax khatar ah uma leh caafimaadka - laakiin haddii aad cuno hilibka bololka, waa inaad sidoo kale ogaataa. Shelf kale, xaalad la mid ah: Biirka aan khamriga ahayn badanaa ma ahan aalkolo la'aan, laakiin waxay leeyihiin aalkolo ay ka hooseeyaan boqolkiiba 0,5. In kastoo tani aysan qusayn jirka, hadana khamriga oo aan khamriga aheyn waa wax kale.
Khayaanada: xaalada sharci iyo horumarka
Sharci ahaan, tani waa wax fudud oo nidaamsan oo aagga cirridka ahna waxaa xayeysiiya waaxda xayeysiinta. Macaamiisha ayaa muddo dheer ku baaqayay sharciyo badan oo sax ah oo ku saabsan baakadaha wax soo saarka, Heinz Schöffl oo ka tirsan Rugta Shaqada ayaa sharraxay: "Waa inay Yurub sharciyo isku mid ah ka dhigto naqshadaha iyo waxa ku jira. Waqtiga xaadirka, kiiska shaqsiga waa in had iyo jeer laga hubiyaa 'tartan cadaalad darro'. Tani aad ayey qaali u tahay macaamiishana wax yar ayey u keentaa. Haddii ay jiraan seddex tufaax oo baakada ku jira, laakiin sheyga uu ka kooban yahay dhadhanka tufaaxa kaliya, markaa tani waa inay ahaato baakada. Oo kaliya ma aha oo aad u yar.
Laga soo bilaabo macluumaadka nafaqada ee 2016 ee cuntada waa mid qasab ah - loogu talagalay Heinz Schöffl waa tillaabo muhiim ah: "Ilaa hadda, taasi waxay ahayd oo keliya inay muujiso badeecadahan oo tusaale ahaan weyn ka sameeyay dufanka yar ama kaloriinta hooseysa, sidaa darteed sheegashooyinka nafaqada meel kale." Badeecada horteeda, dalab kale oo ku saabsan faafinta runta runta ah, oo ku guul darreystay iska caabintii shirkadaha, Schöffl wuxuu yiri: "Ugu dambeyntii, waxaan kali ku nahay shuruudahan. Shayga wax iib ah si fiican uma iibinayo, xitaa haddii ay ku caddaato dhinaca hore inay leedahay dufan aad u badan. "
Ururka Macluumaadka Macaamiisha wuxuu ku doodayaa isku darka seddex qodob oo muhiim ah: Caddaalad dheeri ah oo laga helo dhinaca shirkadaha, sharciyo adag oo ku saabsan ilaalinta macaamiisha. Hadana waa kii ugu dambeeyay: Su'aalo yar iyo su'aal aad u xumi oo ka dhaceysa macaamiisha laftooda ayaa markaa Supermarketku noqon lahaa goob run ah oo run ah. Oo haddii ningu ma taagi karo runta oo dhan - waa inuu ugu yaraan ogaado halka uu ka helo.
Photo / Video: Shutterstock.
