Nedostatok laktózy - Žiadne mlieko

U zdravého človeka sa degradácia laktózy v tenkom čreve uskutočňuje pomocou vlastného enzýmu laktázy. Laktóza sa rozdelí na jednoduché cukry glukózu a galaktózu a metabolizuje sa v zažívacom trakte.
V prípade nedostatku primárnej / prírodnej laktázy je dôvodom genetický pokles produkcie laktázy s vekom. V Rakúsku je tento získaný deficit laktázy ovplyvnený 20 až 25 percentami. Na druhej strane sekundárna deficiencia laktázy sa vyskytuje ako súbežná s ochorením čriev a operáciou čriev. Avšak tento typ intolerancie laktózy môže po liečbe ochorenia zmiznúť. "Vrodená nedostatočnosť laktázy" je enzýmová chyba, ktorá je veľmi zriedkavá.

Laktóza: Prečo existujú sťažnosti?

Laktóza dosahuje takmer nestrávené hrubé črevo, kde, podobne ako u fruktózovej intolerancie, baktérie poskytujú anaeróbne trávenie. V čreve čreva sa hromadia plyny, čo vedie k nafúknutému bruchu a / alebo nauzeu. Tieto plyny unikajú cez nadúvanie alebo prechádzajú cez krvný obeh do pľúc, kde sú vydychované. Medzi príznaky patrí hnačka, bolesti brucha, nadúvanie, nevoľnosť, bolesti hlavy, poruchy spánku, únava atď.

Po diagnostikovaní sa mliečne výrobky musia vyhnúť počas dvoch až štyroch týždňov. Zloženie potravín zohráva dôležitú úlohu pri tolerancii laktózy. Napríklad laktóza môže byť lepšie absorbovaná v kombinácii s jedlom s vysokým obsahom tukov. Okrem toho sú potraviny obsahujúce laktózu lepšie tolerované počas celého dňa. (Ďalšie informácie: www.laktobase.at)

Informujte sa o najbežnejších neznášanlivosťako proti Fruktóza, Histamín, laktóza a Lepok. 

Foto / video: Shutterstock.