Alpengummi80
Ako prírodná alternatíva ku komerčne dostupnej žuvačke na báze ropy posilňuje domácu ekonomiku a má chrániť tradičné plavidlo pred vyhynutím.
Konvenčné žuvačky neexistujú iba vo veľkej miere vyrobené z plastu, sú tiež balené do plastu a hliníka. Tieto suroviny nie sú ani obnoviteľné, ani degradovateľné, a tak znečisťujú našu planétu.
Claudia Bergero a Sandra Falkner, dvaja zakladatelia spoločnosti Alpengummi, vyvinuli zelenú alternatívu, ktorá vychádza zo starých tradícií. Myšlienka Alps guma bola vytvorená počas spoločného kurzu, v ktorom sa stretli so živicovou stromovou živicou a starou tradičnou remeselnou výrobou živice (pitching). Keďže ihrisko v Dolnom Rakúsku dnes praktizuje iba hŕstka ľudí, UNESCO ho v roku 2011 vyhlásilo za nehmotné kultúrne dedičstvo.
Obaja tiež zistili, že väčšina žuvačiek obvyklých v obchode je získavaná zo syntetických výrobkov - bolo teda zrejmé: Prírodná žuvačka musí byť vyrobená z miestnych zdrojov. Tak vznikla myšlienka „Alpengummi“ - prvej prírodnej žuvačky v Alpách. Guma sa získava z miestnej stromovej živice a včelieho vosku a je sladená iba brezovým cukrom (xylitol), ktorý dokonca podporuje remineralizáciu zubov a redukuje škodlivé kyseliny v ústach. V súčasnosti sú k dispozícii dve príchute lesnej mäty a jahodovej bazalky - a čoskoro tretia: borievka borievková.
Alpská guma je k dispozícii v rakúskych a nemeckých obchodoch a na internete od apríla 2019. Doteraz sa výroba vykonávala manuálne v kuchyni v 6. obvode Viedne. Podnikateľské duo by teraz chcelo presunúť výrobu na viedenského výrobcu potravín a zhromaždiť peniaze na výrobné stroje prostredníctvom crowdfundingovej kampane Začiatok textu.
O PRÍSPEVKU NA VOLITEĽNÉ RAKÚSKO