Čierna paella Recepty na klímu Leto | vegánsky, sezónny, udržateľný
Recepty vhodné pre klímu pre každú sezónu: Dnešná výživa poškodzuje klímu viac ako premávka. Pretože príliš veľa mäsa a mlieka končí na tanieroch ...
Recepty šetrné k klíme pre každú sezónu:
Dnešná strava poškodzuje klímu viac ako premávka. Na tanieroch je príliš veľa mäsa a mliečnych výrobkov, ktorých výroba je zodpovedná za väčšinu emisií skleníkových plynov v potrave. Aby sa obmedzilo globálne otepľovanie, musí sa znížiť spotreba živočíšnych produktov. Rôzne recepty na klímu Greenpeace vo Švajčiarsku a koláčiky ukazujú, aké rozmanité a chutné je rastlinná strava. Štyri alebo päť ďalších nápadov na varenie je publikovaných za sezónu.
Všetky recepty nájdete tu:
Recepty na klímu - Greenpeace
Pošleme vám zbierku receptov priaznivých pre klímu pre každé obdobie. Lahodné sezónne recepty na varenie doma. Pozrite si videá a inšpirujte sa. Otázka „Čo mám dnes jesť?“ Je veľmi dôležitá, pretože 28 percent vplyvu domácnosti na životné prostredie je spôsobených našou stravou.
**********************************
Čierna paella
**********************************
Osoby: 4
Čas prípravy: 40 min
zloženie:
250-300 g Venere ryža
100 g zelenej fazule
50 g olivový olej
Cibule 80 g jemne nasekaná
10 g Peperoncini jemne nasekané
Papriky 350 g nakrájané na prúžky 5mm
Hrach 150 g
100 g čerstvých rias alebo salicorn
100 ml bieleho vína
100 ml bujón
Morská soľ a korenie z mlyna
1 citrón
PRÍPRAVA:
Ryžu prevarte v osolenej vode 20-30 minút a nechajte vypustiť. Zelenú fazuľu pripravte a krátko pridajte do slanej vody. Medzitým zohrejte olivový olej na panvici, pridajte cibuľu a peperoncini a duste. Pridajte papriku, zelené fazule a hrášok, dobre premiešajte a nechajte pôsobiť pri miernom ohni 10 minút za druhého miešania. Pridajte riasy alebo kukuricu, odplynite bielym vínom a bujónom, privarte k varu a potom pridajte varenú ryžu. Znovu priveďte do varu so soľou a korením a usporiadajte do gratinovanej misky. Ozdobte citrónovými klinmi a podávajte.
**********************************
Prihláste sa na odber nášho kanála a nenechajte si ujsť žiadnu aktualizáciu.
Ak máte otázky alebo požiadavky, napíšte nám do komentárov.
Chcete sa k nám pridať: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Staňte sa darcom Greenpeace: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Buďte v kontakte s nami
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_swit Switzerland/
► Časopis: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Podporte Greenpeace Švajčiarsko
***********************************
► Podporte naše kampane: https://www.greenpeace.ch/
► Zapojte sa: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Buďte aktívny v regionálnej skupine: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Pre redakcie
*****************
► Databáza médií Greenpeace: http://media.greenpeace.org
Greenpeace je nezávislá medzinárodná environmentálna organizácia, ktorá sa od roku 1971 zaviazala podporovať ekologickú, sociálnu a spravodlivú prítomnosť a budúcnosť na celom svete. V krajinách 55 sa snažíme chrániť pred atómovou a chemickou kontamináciou, zachovaním genetickej diverzity, podnebia a ochranou lesov a morí.
*********************************