گوشت کانسواء سادي طريقه: بولوولوين دال

اڄڪلهه ماڻهن کي صحت ۽ ماحول دوستي تغذي جي صلاح ڏني وئي آهي. اهو تخليقي ۽ مزيدار برتن ٺاهي ٿو جيڪا نه رڳو ماڻهن لاء ڪيترائي فائدا آڻيندي، پر فطرت لاء. ڪيترن ئي سببن لاء دالين صحت واري داڻا مان آهن. مثال طور، اهي گوشت لاء سٺو متبادل آهن ڇاڪاڻ ته اهي پروٽين ۾ تمام وڏا آهن. دال کي توهان کي ڀريو، هتي ئي غير ضروري سوات ۽ ڪلوريون، ۽ ان ۾ ڪيتريون ئي ويتامين ۽ معدنيات شامل آهن. ماحولياتي نقطي نظر کان، دالن جي مٽي زرخيزي وڌائي ۽ اهڙيء طرح پائيدار زراعت کي يقيني بڻائي ٿي. ۽ سڀني کان بهترين: توهان انهن کي خريداري ڪري سگهو ٿا. اتي ڪيتريون ئي وڏو ترڪيبون آھن دال سان گڏ آھن: ھڪڙو مزيدار ڳالھھ آھي بلن بولوينس جو طريقو ...

Zutaten:

• 1 زويبل
• ڳاڙهو لوڻ جو ڳوڙهو
• 1 گاڏيو
• ½ سلييل
• 1- ڪٽيون ٽماڪن جو
• 1 EL ٽماٽو پيسٽ
• 100 گرين لال داڻا
• 150ML سبزي اسٽاڪ
• تيل
• توھان جي پسند جي نوڊلو
• اطالوي مصالحن (تلسي، آبيانگو، گلسيم)

اختياري: ڪيري ۽ جين جو ٿانو

تياري

1. هن جوز، گاڏيون ۽ سريليڪ کي کليل ۽ ڪوبن ۾ کٽيندا آهن.  
2. ٿڌي تيل سان ٿانو کي گرم ڪريو ۽ ان ۾ پیاز کي فرائي ڪيو وڃي جيستائين ڪڪڙجي وڃي. گاجر ، لہسن ۽ celelic شامل ڪريو ۽ ان سان گڏ ڀڪايو.
3. هاڻ ٽماٽو پيسٽ ڀريل سيم ڀاڄين ۾ ملايو آهي. کاڌا ٽماٽو سبزي جي اسٽاڪ، دال ۽ مصالحن سان شامل ڪيا وڃن ۽ پوء انهي کي گهٽ گرميء تي تقريبا 20 منٽن تائين ٿڌو گرميء تي ڌڪڻ گهرجي. جيڪڏهن ضروري هجي ته، ڪجهه مائع شامل ٿي سگھن ڇاڪاڻ ته لينس پاڻيء مان گهرايو.
4. ٽوپ: هي بولوينس خاص طور تي ڪيري ۽ جين جي چيچ سان ذائقي ذائق آهي، جيڪا مقدار ۾ ملايو ويندو آهي.
5. ساڳئي وقت ۾، پادريء کي پيڪنگنگ جي هدايتون مطابق پکا ٿي سگهي ٿو. جيترو جلد ئي چٽ تيار آهي، اهو نوڊلن سان گڏ ٿي سگهي ٿو. پرسن ۽ پرسمن سان چڱي ريت هلن ٿا. بون اشتياق!

Photo: ناپسند