Опция
Йозеф Вольфштайнер, также известный как «Био-Йоки», является владельцем семейной фермы в Хаусрукфиртеле. В небольшом городке Роттенбах с 2018 года плоды собственного органического земледелия перерабатываются в широкий ассортимент зерновых продуктов. Завершают предложение производство подсолнечного масла из семян с собственных полей, а также различных видов мюсли, испеченных вручную.
Команда
Как уже упоминалось, малый бизнес, как и сельское хозяйство, управляется семьей и состоит из следующих частей:
Главой компании является «страстный органический фермер» Йозеф Вольфштайнер. С 2001 года он управляет фермой, которая принадлежит семье на протяжении нескольких поколений. После долгих размышлений в 2018 году началось производство продукции «Био-Джоки». С тех пор Йозеф с большой страстью отвечает за наш урожай, от выращивания до розлива, и за общую организацию процесса.
Сердцем компании, конечно же, является жена органического фермера Моника Вольфштайнер. Опытный пекарь с любовью готовит различные виды мюсли по избранным рецептам. Все наши варианты мюсли готовятся вручную. Она также заботится о подготовке заказов и бесперебойности процесса в фоновом режиме.
В состав «Команды Био-Джоки» входят три дочери. Они помогают везде, где есть необходимость, и помогают Йозефу и Монике в повседневной работе, например, в наполнении продуктов или приготовлении мюсли. Они также активно заботятся о средствах массовой информации и информируют клиентов «Bio-Jocki» через Facebook или наш веб-сайт.
БИО
Устойчивое развитие очень важно для нас. Вот почему мы попрощались с традиционным сельским хозяйством с тех пор, как пришли к власти в 2001 году, и теперь посвятили себя органическому сельскому хозяйству. Благодаря сертификации BIO наша сельскохозяйственная деятельность регулярно и тщательно проверяется. Таким образом, мы гарантируем, что наши пахотные земли обрабатываются без каких-либо химикатов, вредных для окружающей среды удобрений или пестицидов.
ОРГАНИЧЕСКАЯ АВСТРИЯ
С самого начала мы также можем причислить себя к компаниям-членам BIO AUSTRIA, группы интересов австрийских органических фермеров. Наша продукция приобретает особое качество благодаря специально разработанным рекомендациям, которые значительно превосходят требования органического регламента ЕС.
ПРОДУКТЫ
Различные виды муки: мука гречневая, мука полбяная цельнозерновая, мука пшеничная хлебная 1600, мука полбяная 700, мука оггенская 960, мука пшеничная 700
Различные крупы: гречка, полба, рис из полбы, хлопья из полбы, овсяные хлопья, рис из полбы, семена подсолнечника.
Варианты мюсли: мюсли с кокосом и орехами, миндальная гранола, мюсли с полбой, изюмом и корицей.
Масло: подсолнечное масло
