Опция
Черная паэлья | Рецепты для климата Лето | веганский, сезонный, устойчивый
Благоприятные для климата рецепты для каждого сезона: сегодняшнее питание вредит климату больше, чем движение. Потому что слишком много мяса и молока попадают на тарелки ...
Экологически чистые рецепты на каждый сезон:
Сегодняшняя диета вредит климату больше, чем транспорт. Ведь на тарелках слишком много мясных и молочных продуктов, производство которых является причиной большинства выбросов парниковых газов с пищей. Чтобы сдержать глобальное потепление, потребление продуктов животного происхождения должно быть уменьшено. Разнообразие рецептов для климата Гринпис Швейцарии и тибитов показывает, насколько разнообразна и вкусна диета на растительной основе. За сезон публикуется еще четыре или пять кулинарных идей.
Все рецепты можно найти здесь:
Рецепты по климату - Гринпис
Мы вышлем вам коллекцию экологически чистых рецептов для каждого сезона. Вкусные сезонные рецепты для приготовления дома. Посмотрите видео и получите вдохновение. Вопрос «Что мне сегодня есть?» Очень важен, потому что 28 процентов воздействия домашнего хозяйства на окружающую среду вызвано нашим питанием.
**********************************
Черная паэлья
**********************************
Персоны: 4
Время подготовки: 40 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
250-300 г Рис Венеры
100 г зеленой фасоли
50 g оливковое масло
80 мелко нарезанный лук
10 г Пеперончини мелко нарезать
350 g перец нарезать полосками 5mm
150 г гороха
100 г свежих водорослей или саликорна
100 мл белого вина
100 мл бульона
Морская соль и перец с мельницы
1 лимон
Приготовление:
Отварить рис в подсоленной воде 20-30 минут и процедить. Подготовьте зеленую фасоль и кратко бланшируйте в подсоленной воде. Тем временем разогрейте оливковое масло на сковороде, добавьте лук, пеперончини и обжарьте. Добавить перец, зеленую фасоль и горох, хорошо перемешать и варить на среднем огне в течение минут 10 со вторым перемешиванием. Добавьте водоросли или саликорн, дегазируйте белым вином и бульоном и доведите до кипения, затем добавьте приготовленный рис. Снова довести до кипения с солью и перцем и выложить в блюдо из запеканки. Украсить дольками лимона и подавать.
**********************************
Подпишитесь на наш канал и не пропустите обновление.
Если у вас есть вопросы или пожелания, напишите нам в комментариях.
Вы хотите присоединиться к нам: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
Стать донором Гринпис: https://www.greenpeace.ch/spenden/
Оставайтесь на связи с нами
******************************
► Facebook: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► Twitter: https://twitter.com/greenpeace_ch
► Instagram: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► Журнал: https://www.greenpeace-magazin.ch/
Поддержите Гринпис в Швейцарии
***********************************
► Поддержите наши кампании: https://www.greenpeace.ch/
► Присоединяйтесь: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
► Стать активным в региональной группе: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
Для редакций
*****************
► База данных Гринпис Медиа: http://media.greenpeace.org
Гринпис - независимая международная экологическая организация, которая с 1971 привержена продвижению экологического, социального и справедливого настоящего и будущего во всем мире. В странах 55 мы работаем для защиты от атомного и химического загрязнения, сохранения генетического разнообразия, климата и защиты лесов и морей.
*********************************
