ارسولا واصل
پروټین (پروټین)
پروټین د بدن د هرې حجرې برخه ده ، دا د جوړښت او د بدن د موادو ساتنې لپاره لازمي دي لکه هډوکي ، عضلې او نښې. سربیره پردې ، دا د میټابولیزم لپاره خورا مهم دي او د معافیت سیسټم باندې پریکړه کونکي اغیزه لري. پاملرنه: نه یوازې اندازه مهمه ده ، ځکه چې هر پروټین د هضمولو لپاره اسانه ندي. ډیر خام پروټین په اتوماتيک ډول د ډیر کیفیت معنی نلري.
غوړ او غوړ
د څارویو او سبزیجاتو غوړ او غوړ د انرژي مهم سرچینې دي. غیر سنجید شوي غوړ اسیدونه پخپله د څاروی لخوا تولید کیدی نشي او له همدې امله باید د څارویو خواړو کې شتون ولري. غیر متناسب غوړ اسیدونه د بدن ټولو حجرو او عصبي سیسټمونو لازمي برخې دي او د میټابولیک پروسو تنظیم کوي. خراب کوټ ، د ناروغۍ حساسیت ډیروي او د زخم ضعیف معالجه کیدی شي د غیر قناطي غوړ اسیدونو نشتوالي پایله وي.
د بالسټسټیف
د رژیم فایبر کاربوهایډریټ دی چې په عمده توګه د بوټو په خونو کې (حبوبات او سبزیجات) د سیلولوز په ب .ه موندل کیږي. دا ډول کاربوهایډریټونه اجباري دي او د بدن لخوا نشي کارول کیدی. په هرصورت ، دا د سالم هاضمې کار لپاره مهم دي ، ځکه چې دوی د کولمو فعالیت تنظیموي. پیشوګانې یوازې د څارویو په خوړو کې خورا لږ مقدار فایبر ته اړتیا لري ، او د دوی د هاضمې لپاره د ټرانسپورټ مواد په عمده توګه د غوښې او آفیل له اجیر اجزاو څخه راځي.
کوهین هینډریټریټ
سپي او پیشوګانې یوازې په نسبتا لږ مقدار کې کاربوهایډریټ ته اړتیا لري. د کاربوهایډریټونو اصلي سرچینې کچالو او حبوبات دي. په هرصورت ، که اړتیا وي ، د سپیو ارګانیزم کولی شي د پروټین یا غوړ څخه کاربوهایدریټ ترکیب کړي. په پیشوګانو کې ، د څارویو په خوړو کې خورا ډیر کاربوهایډریټ حتی د اجباري کیدو لامل کیدی شي.
ويټامينونه
ویټامینونه په بدن کې حیاتي میتابولیک دندې ترسره کوي. د سپیو ارګانیزم کولی شي یوازې پخپله کافي مقدار کې ویټامین سي او K تولید کړي. نور ټول باید د سپي خواړو له لارې راوړل شي. پیشوګانې په ځانګړي ډول د ویټامین A په اکمالاتو پورې تړاو لري ، ځکه چې دوی نشي کولی دا پخپله تولید کړي. ویټامین ای په ځانګړي ډول د سترګو ، غاښونو ، هډوکو ، زرغونتیا ، پوټکي ، غلیظ مغز ، معدې او کولمو نسجونو لپاره مهم دی. په دودیز څارویو خواړو کې ، مصنوعي ویټامینونه تقریبا تل شامل شوي دي. دا مثالی ندی ، ځکه چې مصنوعي تولید شوي ویټامین ځینې وختونه د دوی د طبیعي همکارانو په پرتله مختلف تاثیرات لري.
Mineralstoffe
منرالونه حیاتي غیر عضوي خوراکي توکي دي چې په اورګانیزم کې نږدې په ټولو پروسو کې دخیل دي. مګنیزیم ، سوډیم ، زنک ، اوسپنه ، آئوډین ، کلسیم او فاسفورس د خورا مهم منرالونو څخه دي. په پیشوګانو کې ، په هرصورت ، احتیاط باید د میګنیشیم سره وکارول شي: د څارویو خواړو کې ډیر تمرکز ممکن د پیشاب د لارې ناروغۍ خطر ډیر کړي.
د څارویو خواړه: ځان خبر ساتئ ...
... په اړه د څارویو د خوړو خواړه ، اړین اجزاو او بحث لوند خواړه د وچ خواړو په مقابل کې.
نور معلومات او پیښې هم شتون لري په ویانا کې د څارویو تغذیه انسټیټیوټ.
عکس / Video: غوراوي رسنۍ.
