نینا وون کلیکریوت
په سیمه کې د اسفراګس او سټروبي غرفو په وروستیو اوونیو کې په سړکونو یو ځل بیا خلاص شوي. لکه څنګه چې تاسو تیریږئ تاسو کولی شئ د تازه میوو او سبزیجاتو کیفیت بوی کړئ چې د کال په دې وخت کې په نږدې وخت کې وده کوي.
هرڅوک چې لاهم په جرمني کې د سبزيجاتو او میوو ډیری ډولونو ډولونو سره په بشپړ ډول نه پوهیږي کولی شي د "سیمه ایزې موسمي" ویب پا atې ته په کارولو سره په حیرانتیا سره وګوري "د موسمي کالیزره“په کال کې هره میاشت په آلمان کې د حاصلاتو عمومي کتنه ترلاسه کړئ.
په ژمي کې د نرم انتخاب وخت اوس په څرګنده توګه پای ته رسیدلی ، ځکه چې اوس ، د مثال په توګه ، زوچیني ، بینګ ، لوبیا ، بروکولي ، روميان ، پالک ، نخود ، لوبیا ، ککړ یا کچالو په شاوخوا کې وده کوي. دا موسمي او پدې توګه پدې فصلونو کې سیمه ایز تغذیه ته پاملرنه خورا اسانه ده.
د ترکیب لار: لکه څنګه چې پیپریکا به ډیر ژر په آلمان کې وده وکړي ، مشهور یونانی سلاد د دوبي یو مناسب ترکیب دی. لاندې اجزا د دې لپاره اړین دي:
مرچ ، بادرنګ ، روميان ، پیاز ، د پسونو پنیر ، زیتون د مطلوب په توګه ټوټې شوي او د اوریانو ، مالګه ، مرچ ، سرکه او غوړ سره مخلوط شوي. سلاد لاهم په بله ورځ لوی خوند اخلي ، که چیرې دا دمخه یو څه کش کړی وي.
د دوبي وخت د بیري وخت دی! د جون له میاشتې څخه به د نیليبیري ، سټرابیري ، راسبیري ، کرینټس ، غوړیو او شیرونو لوی انتخاب وي. په لاندې میاشتو کې بلیک بیري او زردآبونه هم شتون لري.
نموړۍ: بیری نه یوازې د کلاسیک ډیزاین په توګه غوره دي ، دوی په یو بل ډول ستړي شین سلاد کې هم خوندور خوند اخلي. ویب پاه هم یو لوی انتخاب لري موسمي ترکیبونه هره میاشت د الهامي په توګه وړاندې کیږي.
