د غوښې پرته ساده ترکیب: بولانیس دال

نن ورځ خلکو ته د سالم او چاپیریال دوستانه تغذیه ورکول کیږي. دا تخلیقي او خوندور پخلي جوړوي چې نه یوازې د خلکو لپاره ، بلکې د طبیعت لپاره هم ډیری ګټې راوړي. دانی د ډیرو دلایلو له امله صحي دانه لرونکي دي. د مثال په توګه ، دا د غوښې لپاره ښه بدیل دی ځکه چې دوی په پروټین کې خورا لوړ دي. مسیر تاسو ډکوي ، حتی غیر ضروري غوړ او کالوري پرته او حتی ډیری ویټامینونه او مینرالونه لري. د ایکولوژیک نظریاتو څخه ، دال لوبیا د خاورې ښیرازي ډیروي او پدې توګه دوامداره کرنه تضمین کوي او ترټولو غوره: تاسو کولی شئ دا له بسته کولو څخه هم وپیرئ. د دالونو سره ډیری عالي ترکیبونه شتون لري: دلته د خوندور دال بولولوز ترکیب دی ...

زټینین:

• د 1 پیاز
• د ایکسینیمکس لسیټ لبنان
• 1 گاجر
• ½ سیلوری
• 1 د ټوټې شوي روميانو کی
• د 1 EL د روميانو پیسټ
• g 100 red ګرامه سره دال
• د 150mL سبزیجاتو سټاک
• د تیلو
• ستاسو د انتخاب نوډل
• ایټالوي مصالحې (بیسل ، اوریګانو ، ګلاب)

اختیاري: یو چوټکی کري او جیره

د چمتووالي

1. پیاز ، گاجر او سیلریکا سره خلاص شوي او کیوبونو ته پرې کیږي.  
2. پین د لږ غوړ سره ګرم کړئ او پیاز په هغې کې وخورئ تر پارلیماني پورې. گاجر ، لہسن او سیلرییک اضافه کړئ او له هغې سره وخورئ.
3. د روميانو پیسټ اوس په شنو سبزیجاتو کې مخلوط شوی. کټ شوي ټماټر د سبزیجاتو ذخیره ، دال او مصالحې سره اضافه کیږي او بیا باید د minutesid دقیقو لپاره په ټیټ تودوخې سره د پوښ د بندیدو سره سمر کړئ. که اړتیا وي ، یو څه مایع اضافه کیدی شي ځکه چې لینزونه ډیری اوبه راوباسي.
4. لارښوونه: دا بولوګیز په ځانګړي ډول د پنکي کری او جیرا سره خوندور دی ، کوم چې په مقدار کې مخلوط کیږي.
5. په ورته وخت کې ، پاسته کولی شي د بسته بندۍ لارښوونو مطابق پخلی شي. هرڅومره ژر چې ساس چمتو وي ، دا د نوډلس سره خدمت کیدی شي. پارسلي او پیرسمان د دې سره ښه پرمخ ځي. د بون اپیټ!

Photo: خلاصول