د

ویلیش څه شی دی؟

کښت شوي غوښه د سبزیجاتو یا سبزیجاتو لپاره ندي ، د هالنډي ساینس پوهانو ټینګار کوي ، مګر د هغو خلکو لپاره چې فکر کوي دوی نشي کولی د غوښې پرته نشي ترسره کولی. ځکه چې اساسا انسان یوازې په نباتاتو کې ژوند کولی شي. ځکه چې ډیری خلک چې دمخه یې غوښه خوړلې ده د هغې خوند او ترکیب له لاسه ورکوي ، دمخه دلته د بوټو یو شمیر بدیلونه شتون لري ، چې ډیری یې د "غوښې" په نوم یادیږي. دا د غنمو ګلوټین (سیټان) ، سویابین (توفو ، سویا بین ، تودوخه) ، جوش شوي اسکوومایسیټ فوسیریم وینینټم (کوورن) ، نور مرخیړ ، کباب ، لوپینز ، وريجې ، نخود ، مرچ ، پیکان یا الیاګ څخه جوړ شوي دي.

Vleisch - د راتلونکي بدیلونه

د ايوډېنو دکوم چې په ختیځ آسیا کې خوړل شوي ، د راتلونکي خواړو تولید لپاره حتی په زړه پوري دي. که څه هم دوی د کم مقدار تغذیه شوي ارزښت لري ، مګر ډیری منرالونه او ویټامینونه لري او په اسانۍ سره فصل یا نسل کیدی شي. په هرصورت ، کله چې دوی د اوږدې مودې لپاره په بحر کې وده وکړي ، دوی خورا ډیر آیوډین لري.

مرخیړی هم ژمن دي ځکه چې دوی د ودې لپاره هیڅ ځمکې ته اړتیا نلري او کولی شي په کثافاتو لکه کافي سوډ کې خواړه وخوري.

د حشراتو په مکرر ډول د پروتینو د بدیل سرچینې په توګه بلل کیږي.

د پیټر اریزس د Mitweltethik لپاره د AKT انسټیټیوټ خواړه د سیلولوزیک بایوفرمینټرونو (تنې ، سرې ، او نور) په کارولو سره خپروي ، ځکه چې دا په مصنوعي شخوند وهونکو معدې کې وه. په عموم کې ، هغه څه چې موږ نن ورځ ضایع ګ regardو د راتلونکي انرژي او خواړو تولید لپاره په زړه پورې سرچینه ده. کورونه ، ډډونه ، پړي او د تولید پورې اړوند برخې ډیری وختونه ارزښت لرونکي مادې لري چې په سمه توګه کارول کیدی شي که چیرې د سرې په توګه وکارول شي یا له مینځه وړل شوي په ځای مناسب درملنه وشي.

یو څوک باید هیر نکړي چې ډیری خواړه په غیر ضروري ډول لرې شوي. په اروپایی اتحادیه کې ، دا د هر شخص په اوسط ډول د 179 کیلو ګرامه اوسط دی. د دې په اړه 42 سلنه خصوصي کورنیو ته ځي ، 39 سلنه د کثافاتو تولید کونکو ته ، 14 ګیټروونوم ته او پنځه په سلو کې پرچون پلورونکو ته.

عکس / Video: Shutterstock.