ਚੋਣ
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਬਰੱਸਲਜ਼ ਫੁੱਲ | ਜਲਵਾਯੂ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ | ਸਰਦੀਆਂ | ਵੀਗਨ, ਮੌਸਮੀ, ਟਿਕਾable
ਹਰ ਮੌਸਮ ਲਈ ਜਲਵਾਯੂ-ਅਨੁਕੂਲ ਪਕਵਾਨਾ: ਅੱਜ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਟ੍ਰੈਫਿਕ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਪਲੇਟਾਂ ਤੇ ਖਤਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ...
ਹਰ ਮੌਸਮ ਲਈ ਜਲਵਾਯੂ-ਅਨੁਕੂਲ ਪਕਵਾਨਾ:
ਅੱਜ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਆਵਾਜਾਈ ਨਾਲੋਂ ਮਾਹੌਲ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਪਲੇਟਾਂ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਗੈਸ ਨਿਕਾਸ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੌਸਮੀ ਤਬਦੀਲੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਗ੍ਰੀਨਪੀਸ ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਦੁਆਰਾ ਹੁਣੇ ਹੀ ਅਰੰਭ ਕੀਤੀ ਗਈ "ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਮੌਸਮ" ਅਤੇ ਟਿਬਿਟਸ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪੌਦੇ ਦੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਕਿੰਨੀ ਵੰਨਗੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦਪੂਰਣ ਹੈ. ਚਾਰ ਤੋਂ ਪੰਜ ਵਾਧੂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਹਰ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਵੀਗਨ, ਮੌਸਮੀ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਦੇ ਨਾਲ.
ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ:
https://www.greenpeace.ch/act/rezepte-fuer-das-klima/
*************************************
ਬੇਕ
ਬ੍ਰਸੇਲ੍ਜ਼ ਸਪਾਉਟ
PEAR ਨਾਲ
*************************************
zutaten
:
3 TL ਲੂਣ
900 g ਬਰੱਸਲਜ਼ ਦੇ ਸਪਾਉਟ (750 ਜੀ
ਲੈਸ)
2-3 ਠੋਸ ਿਚਟਾ (ਲਗਭਗ 300 g)
50 g ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ
4 ਤੇਜਪੱਤਾ ਲਾਲ ਬਾਲਸਮਿਕ ਸਿਰਕਾ
4 EL ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਚੱਕੀ ਤੋਂ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
:
ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀਟ ਕਰੋ.
ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਘੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ.
ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰਸੇਲਜ਼ ਦੇ ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ
ਲੂਣ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ, ਫਿਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਧੋਵੋ
ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਕੋਰ ਅਤੇ ਹਟਾਓ
ਅੱਧੇ ਫਲ ਪਾਰ. ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਛਿਲੋ
ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ.
ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
ਪਕਾਉਣਾ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ
ਅਤੇ 20-25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤੰਦੂਰ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ.
TIP
: ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਬਰੱਸਲਜ਼ ਦੇ ਸਪਾਉਟ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ
ਹੋ; ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪਾਓ
ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਫਿਰ ਉਬਾਲਦਾ ਹੈ, 1 ਮਿੰਟ
ਫ਼ੋੜੇ, ਫਿਰ ਬੰਦ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
**********************************
ਸਾਡੇ ਚੈਨਲ ਨੂੰ ਸਬਸਕ੍ਰਾਈਬ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਪਡੇਟ ਨੂੰ ਯਾਦ ਨਾ ਕਰੋ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਈ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਜਾਂ ਬੇਨਤੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲਿਖੋ.
ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/
ਗ੍ਰੀਨਪੀਸ ਦਾਨੀ ਬਣੋ: https://www.greenpeace.ch/spenden/
ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਰਹੋ
******************************
► ਫੇਸਬੁੱਕ: https://www.facebook.com/greenpeace.ch/
► ਟਵਿੱਟਰ: https://twitter.com/greenpeace_ch
► ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ: https://www.instagram.com/greenpeace_switzerland/
► ਰਸਾਲਾ: https://www.greenpeace-magazin.ch/
ਗ੍ਰੀਨਪੀਸ ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰੋ
***********************************
Campaigns ਸਾਡੀਆਂ ਮੁਹਿੰਮਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰੋ: https://www.greenpeace.ch/
Involved ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੋ: https://www.greenpeace.ch/#das-kannst-du-tun
Regional ਇੱਕ ਖੇਤਰੀ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਬਣੋ: https://www.greenpeace.ch/mitmachen/#regionalgruppen
ਸੰਪਾਦਕੀ ਦਫਤਰਾਂ ਲਈ
*****************
► ਗ੍ਰੀਨਪੀਸ ਮੀਡੀਆ ਡਾਟਾਬੇਸ: http://media.greenpeace.org
ਗ੍ਰੀਨਪੀਸ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ, ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੰਸਥਾ ਹੈ ਜੋ 1971 ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ, ਸਮਾਜਿਕ ਅਤੇ ਨਿਰਪੱਖ ਮੌਜੂਦਾ ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਚਨਬੱਧ ਹੈ. ਐਕਸਐਨਯੂਐਮਐਕਸ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਪਰਮਾਣੂ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਗੰਦਗੀ, ਜੈਨੇਟਿਕ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੀ ਬਚਤ, ਜਲਵਾਯੂ ਅਤੇ ਜੰਗਲਾਂ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
*********************************
