ਫੇਅਰ ਟਰੇਡ ਆਰਗੈਨਿਕ ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਟੈਸਟ ਜੇਤੂ ਹਨ

ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਫਾਰ ਕੰਜ਼ਿਊਮਰ ਇਨਫਰਮੇਸ਼ਨ (ਵੀਕੇਆਈ) ਦੁਆਰਾ ਮੌਜੂਦਾ ਕੌਫੀ ਟੈਸਟ ਵਿੱਚ, ਪੂਰੀ ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਬਣੇ 22 ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਲੇਬਲਿੰਗ ਅਤੇ ਸੰਵੇਦੀ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ: ਗਿਆਰਾਂ ਟੈਸਟ ਵਿਸ਼ਿਆਂ ਨੂੰ 'ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ' ਦਰਜਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਛੇ ਨੂੰ 'ਚੰਗਾ' ਦਰਜਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਬਾਕੀ ਪੰਜ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ 'ਔਸਤ' ਰੇਟਿੰਗ ਮਿਲੀ ਹੈ। 

ਪਹਿਲੇ ਤਿੰਨ ਸਥਾਨਾਂ 'ਤੇ, ਮੱਧਮ ਕੀਮਤ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਫੇਅਰਟਰੇਡ ਸੀਲ ਦੇ ਨਾਲ ਜੈਵਿਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਕੌਫੀ ਬੀਨਜ਼ ਉਤਰੇ। "ਸਾਡਾ ਪਰੀਖਣ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਨਿਰਪੱਖ ਵਪਾਰ ਜੈਵਿਕ ਕੌਫੀ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਮਹਿੰਗੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ," VKI ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਪ੍ਰਬੰਧਕ ਨੀਨਾ ਈਚਬਰਗਰ ਅਤੇ ਟੇਰੇਸਾ ਬਾਉਰ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ।

ਡਾਲਮੇਅਰ / ਪ੍ਰੋਡੋਮੋ, EZA / Espresso Organico ਅਤੇ Eduscho / Gala No. 1 ਨੇ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚ ਐਕਰੀਲਾਮਾਈਡ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ "ਔਸਤ" ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ। ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਜੈਨੇਟਿਕ ਮੇਕਅਪ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। VKI ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, Dallmayr, Eduscho ਅਤੇ EZA ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਐਕਰੀਲਾਮਾਈਡ ਲਈ EU ਗਾਈਡਲਾਈਨ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਬੇਲਾਰੋਮ ਦੁਆਰਾ 'ਕੈਫੇ ਇਨ ਗ੍ਰੈਨੀ' ਅਤੇ 'ਰੇਜੀਓ ਗੋਲਡ' ਨੇ ਵੀ ਸਿਰਫ 'ਔਸਤ' ਸਕੋਰ ਕੀਤੇ। ਪਹਿਲੇ ਵਿੱਚ, ਸਮੀਖਿਅਕਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੱਥਰ ਮਿਲਿਆ, ਦੂਜੇ ਵਿੱਚ ਅਣਉਚਿਤ ਉਤਪਾਦ ਲੇਬਲਿੰਗ ਕਾਰਨ ਕੀਮਤੀ ਪੁਆਇੰਟ ਗੁਆਚ ਗਏ ”, ਇਹ ਪ੍ਰਸਾਰਣ ਵਿੱਚ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।

ਕੇ ਟਾਈਲਰ ਨਿਕਸ on Unsplash